Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.
W żywności pojawiają się rozmaite substancje dodatkowe, których zadaniem jest poprawa właściwości produktów spożywczych. Niektóre z nich są syntetyczne, inne to w pełni naturalne składniki.
Dodatki do żywności spełniają wiele, mocno zróżnicowanych funkcji w produkcji artykułów spożywczych. Mogą posłużyć do utrwalenia ich, ochrony przed zepsuciem, a także do regulowania kwasowości, zagęszczania lub dosładzania.
W naszej ofercie znalazł się szeroki wybór dodatków do żywności, które mogą poprawić smak (glutaminian sodu), aromat (cytrynian sodu) i konsystencję (agar) Waszych potraw.
Wykorzystanie dodatków do żywności – konserwanty
Konserwanty przedłużają trwałość żywności, sprawiają, że znacznie dłużej utrzymuje ona optymalne właściwości i świeżość. Równocześnie wykorzystanie takich substancji dodatkowych sprawia, że produkty są znacznie bardziej bezpieczne dla konsumentów.
W naszej ofercie znalazły się między innymi: propionian wapnia (E 282) i sorbinian potasu (E 202), które hamują rozwój groźnych bakterii.
Regulatory kwasowości – dłuższy termin przydatności składników spożywczych
Regulator kwasowości to dodatek, który ma za zadanie ustabilizować poziom kwasowości żywności. Dzięki temu wydłuża się jej termin przydatności do spożycia, a także niejednokrotnie zwiększa walory smakowe lub utrwala kolor.
W ofercie SklepAgnex.pl można znaleźć wiele skutecznych i popularnych produktów tego typu, między innymi cytrynian sodu, mleczan wapnia oraz sodę oczyszczoną.
Zagęszczacze i substancje żelujące – lepsza konsystencja produktów spożywczych
Niektóre produkty potrzebują dodatków, które pozwalają uzyskać bardziej satysfakcjonującą konsystencję. Jest to choćby niezbędne w przypadku galaret, sosów lub dżemów. Służą do tego substancje zagęszczające i żelujące.
W SklepAgnex.pl stawiamy na składniki naturalne, stąd w naszej ofercie znalazły się np.: alginian sodu, guma ksantanowa czy agar. Dzięki nim każda potrawa zyskuje idealną formę.
Substancje słodzące – nie tylko sacharoza
Jeśli walczy się o utrzymanie prawidłowej masy ciała, najczęściej zaczyna się od odstawienia produktów zawierających duże ilości cukru. Nie oznacza to jednak, że nie można spożywać słodkich dań. Trzeba jednak wykorzystywać inne substancje słodzące.
Do naszej oferty wprowadziliśmy zatem niejeden składnik żywności o właściwościach słodzących. Można choćby zdecydować się na inulinę z cykorii lub cieszący się sporą popularnością ksylitol.
Zachęcamy do poznania pełnej oferty naszych naturalnych składników, które są często dodawane do żywności. W razie pytań wsparciem służy nasz Dział Obsługi Klienta, który pomoże znaleźć optymalne składniki żywności – zdrowe, wartościowe i ekologiczne.