KATEGORIE
- Domowe wypieki(20)
- Akcesoria wędliniarskie(25)
- Dodatki do żywności(36)
- Hurtownia przypraw(76)
- Kasze(16)
- Kuchnia molekularna(17)
- Masła i Kremy Orzechowe(6)
- Mąki(17)
- Napoje roślinne(7)
- Oleje(12)
- Orzechy(31)
- Pestki i Nasiona(22)
- Płatki śniadaniowe(5)
- Produkty bezglutenowe(4)
- Przyprawy(185)
- Przekąski i słodycze(16)
- Ryże(14)
- Sezon na GRILLA(26)
- Słodziki(15)
- Soki Naturalne(12)
- Strefa WEGE(21)
- Suplementy diety(49)
- Suszone owoce(38)
- Suszone warzywa(26)
- Zdrowie(81)
- Zioła(18)
- Żywność Ekologiczna(19)
- Nowości
- Promocje
NOWOŚCI
PŁATNOŚCI
INSTAGRAM
Guma guar 1 kg
dodaj do przechowalni
3.27049
Opis
Guma guar E 412
Otrzymywana jest z nasion rośliny Cyamopsis tetragonoloba L. występującej na terenach Indii i Pakistanu. Ma postać proszku barwy biało-szarej do żółtawo-białej, prawie bez zapachu. Rozpuszcza się w zimnej wodzie.
Guma guar pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi. Korzystne działanie występuje w przypadku spożywania 10 g gumy guar dziennie. Guma guar przyczynia się do uzyskania kremowej konsystencji.
Funkcja technologiczna gumy guar:
Zagęstnik, substancja żelująca, stabilizator i nośnik.
Guma guar w diecie bezglutenowej
W diecie bezglutenowej używana jest ze względu na swoje właściwości zagęszczające. Nadaje wyrobom jednolitą strukturę, dlatego chętnie dodawana jest do bezglutenowych wypieków.
Zastosowanie gumy guar w przemyśle spożywczym:
Wykorzystywana jest w produkcji zup w proszku, majonezów i sosów sałatkowych, mrożonych owoców, napojów, soków warzywnych oraz żywności niskokalorycznej. Guma guar jako środek zagęszczający i wiążący wodę, używana jest w wyrobach garmażeryjnych, konserwach i serach topionych.
Sposób użycia:
Stosować dawkę najniższą niezbędną do osiągnięcia zamierzonego efektu technologicznego.
Kraj pochodzenia: Indie
INFORMACJE O PRODUKCIE
| Termin ważności | Data przydatności do spożycia znajduje się na etykiecie produktu. |
| Opakowanie | Torebka doypack z zamknięciem strunowym. Torebki te charakteryzują się wysoką barierowością i wytrzymałością mechaniczną. |
| Informacje o alergenach | Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające: gluten, gorczycę, orzechy, seler, sezam, soję. |
| - | Pakowanie wymienionych produktów jest rozdzielone czasowo, jednak nie możemy w 100% zagwarantować, że w pakowanych produktach nie znajdą się śladowe ilości alergenów. |
Produkty, które mogą Cię zainteresować
Siemię lniane mielone 1 kg
Lecytyna słonecznikowa 100 czysta 1 kg
Proszek do pieczenia bezglutenowy 70g Balviten
Opinie o produkcie (2)
85 65 25 385
sklep@agnex.pl
DARMOWA WYSYŁKA JUŻ OD 150,00 ZŁ
Kazys Linka
Bardzo dobry stosunek ceny do jakości oraz sprawna obsługa, extra szybkie odpowiedzi na pytania.
Michał
Bardzo dobra cena i jakość. Kupuje od lat i bardzo polecam! :)