KATEGORIE
- Akcesoria wędliniarskie(25)
- Błonnik witalny oczyszczający(8)
- Dodatki do żywności(34)
- Hurtownia przypraw(85)
- Jagody goji(3)
- Kasze(13)
- Kuchnia molekularna(20)
- Masła i Kremy Orzechowe(6)
- Mąki(16)
- Młody Zielony Jęczmień(4)
- Napoje roślinne(8)
- Oleje(17)
- Orzechy(30)
- Ostropest Plamisty(7)
- Pestki i Nasiona(20)
- Płatki śniadaniowe(5)
- Produkty bezglutenowe(18)
- Przyprawy(187)
- Przekąski i słodycze(13)
- Ryże(14)
- Słodziki(13)
- Soki Naturalne(14)
- Strefa WEGE(19)
- Suplementy diety(46)
- Suszone owoce(42)
- Suszone warzywa(33)
- Zdrowie(80)
- Zioła(17)
- Żywność Ekologiczna(13)
- Nowości
- Promocje
NOWOŚCI
PŁATNOŚCI
INSTAGRAM
Guma guar 1 kg
Opis
Guma guar E 412
Otrzymywana jest z nasion rośliny Cyamopsis tetragonoloba L. występującej na terenach Indii i Pakistanu. Ma postać proszku barwy biało-szarej do żółtawo-białej, prawie bez zapachu. Rozpuszcza się w zimnej wodzie.
Guma guar pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi. Korzystne działanie występuje w przypadku spożywania 10 g gumy guar dziennie. Guma guar przyczynia się do uzyskania kremowej konsystencji.
Funkcja technologiczna gumy guar:
Zagęstnik, substancja żelująca, stabilizator i nośnik.
Guma guar w diecie bezglutenowej
W diecie bezglutenowej używana jest ze względu na swoje właściwości zagęszczające. Nadaje wyrobom jednolitą strukturę, dlatego chętnie dodawana jest do bezglutenowych wypieków.
Zastosowanie gumy guar w przemyśle spożywczym:
Wykorzystywana jest w produkcji zup w proszku, majonezów i sosów sałatkowych, mrożonych owoców, napojów, soków warzywnych oraz żywności niskokalorycznej. Guma guar jako środek zagęszczający i wiążący wodę, używana jest w wyrobach garmażeryjnych, konserwach i serach topionych.
Sposób użycia:
Stosować dawkę najniższą niezbędną do osiągnięcia zamierzonego efektu technologicznego.
Kraj pochodzenia: Indie
INFORMACJE O PRODUKCIE
| Termin ważności | Data przydatności do spożycia znajduje się na etykiecie produktu. |
| Opakowanie | Torebka doypack z zamknięciem strunowym. Torebki te charakteryzują się wysoką barierowością i wytrzymałością mechaniczną. |
| Informacje o alergenach | Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające: gluten, gorczycę, orzechy, seler, sezam, soję. |
| - | Pakowanie wymienionych produktów jest rozdzielone czasowo, jednak nie możemy w 100% zagwarantować, że w pakowanych produktach nie znajdą się śladowe ilości alergenów. |
Produkty, które mogą Cię zainteresować
Siemię lniane mielone 1 kg
Lecytyna słonecznikowa 100 czysta 1 kg
Proszek do pieczenia bezglutenowy 70g Balviten
Mąka ryżowa biała bezglutenowa 500g Grano
Opinie o produkcie (2)
PROMOCJE
85 65 25 385
sklep@agnex.pl
DARMOWA WYSYŁKA JUŻ OD 150 ZŁ
Kazys Linka
Bardzo dobry stosunek ceny do jakości oraz sprawna obsługa, extra szybkie odpowiedzi na pytania.
Michał
Bardzo dobra cena i jakość. Kupuje od lat i bardzo polecam! :)