NOWOŚCI
Figi suszone 200g
Figi suszone 200g
7,90 zł
szt.
Orzechy macadamia 1-2 cm 250 g
Orzechy macadamia 1-2 cm 250 g
25,50 zł 21,45 zł
szt.
Orzechy macadamia 1-2 cm 500 g
Orzechy macadamia 1-2 cm 500 g
50,25 zł 40,95 zł
szt.
Orzechy macadamia 1-2 cm 1 kg
Orzechy macadamia 1-2 cm 1 kg
89,75 zł 78,65 zł
szt.
Czosnek granulowany 500g
Czosnek granulowany 500g
9,45 zł
szt.
Pistacje niełuskane solone 200g
Pistacje niełuskane solone 200g
12,90 zł
szt.
Czosnek niedźwiedzi 500g
Czosnek niedźwiedzi 500g
42,25 zł
szt.
Pistacje łuskane niesolone 1kg
Pistacje łuskane niesolone 1kg
99,80 zł
szt.
Pistacje łuskane niesolone 500g
Pistacje łuskane niesolone 500g
52,90 zł
szt.
Pistacje niełuskane solone 1kg
Pistacje niełuskane solone 1kg
59,80 zł
szt.
Pistacje niełuskane solone 500g
Pistacje niełuskane solone 500g
31,80 zł
szt.
Pistacje łuskane niesolone 250g
Pistacje łuskane niesolone 250g
26,90 zł
szt.
Imbir kandyzowany płatek 150g
Imbir kandyzowany płatek 150g
7,99 zł
szt.
Imbir kandyzowany płatek 500g
Imbir kandyzowany płatek 500g
14,05 zł
szt.
Imbir kandyzowany płatek 1 kg
Imbir kandyzowany płatek 1 kg
28,10 zł
szt.
PŁATNOŚCI


płatności w sklep agnex

Newsletter

INSTAGRAM

Darmowa dostawa (Paczkomaty 24/7) już od 180,00 zł.

Alginian sodu 400g - słoik

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 65,90 zł 65.90
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Pin It

Opis

 

 

Alginian sodu (E401) to całkowicie naturalna substancja, którą uzyskuje się z alg brunatnic. Substancja ta jest bezbarwna i bezsmakowa. Do jego zadań należy nadanie potrawom odpowiedniej gęstości i wytrzymałości.

Alginian sodu  jest używany jako zagęstnik, substancja żelująca lub stabilizator do wyrobów m.in.: sosów, syropów, napojów owocowych, dżemów, galaretek, cukierków, majonezów. Dobrze wiąże wodę i łatwo pęcznieje.

 

 

Alginian sodu w kuchni molekularnej

 

Wykorzystuje się jego właściwości żelujące. Po dodaniu go do zimnej wody zsiądzie się prawie tak samo jak żelatyna. Alginian w połączeniu z chlorkiem wapnia wykorzystywany jest do kuleczkowania.Powoduje on, że struktura żelowa jest mocniejsza i twardsza. Reakcje tą wykorzystuje się do tworzenia kawioru, czy ravioli.

 

  

Kraj pochodzenia: Chiny

INFORMACJE O PRODUKCIE

Opakowanie Produkt zapakowany jest w szczelnie zamknięty, plastikowy słoik. Specjalnie zaprojektowana nakrętka umożliwia optymalne dozowanie produktu.
Termin ważności Data przydatności do spożycia znajduje się na etykiecie produktu.
Informacje o alergenach Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające: gluten, gorczycę, orzechy, seler, sezam, soję.
- Pakowanie wymienionych produktów jest rozdzielone czasowo, jednak nie możemy w 100% zagwarantować, że w pakowanych produktach nie znajdą się śladowe ilości alergenów.

Opinie o produkcie (0)

85 65 25 385

sklep@agnex.pl

DARMOWA WYSYŁKA JUŻ OD 180 ZŁ

ikona płatności do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl