NOWOŚCI
Soczewica zielona 500 g
Soczewica zielona 500 g
4,90 zł
szt.
Rodzynki 250 g
Rodzynki 250 g
4,90 zł
szt.
MSM Siarka organiczna 1 kg
MSM Siarka organiczna 1 kg
23,90 zł
szt.
MSM Siarka organiczna 400g - słoik
MSM Siarka organiczna 400g - słoik
15,90 zł
szt.
Ryż czarny 500 g
Ryż czarny 500 g
7,90 zł
szt.
Sól czarna Kala Namak drobna 500g
Sól czarna Kala Namak drobna 500g
4,99 zł
szt.
Sól czarna Kala Namak średnia 500g
Sól czarna Kala Namak średnia 500g
4,99 zł
szt.
Sok z rokitnika 500 ml
Sok z rokitnika 500 ml
21,90 zł
szt.
MSM Siarka organiczna 250g
MSM Siarka organiczna 250g
9,90 zł 7,90 zł
szt.
PŁATNOŚCI

płatności w sklep agnex

płatności w sklep agnex

Newsletter

INSTAGRAM

Darmowa dostawa (Pocztex Kurier48) już od 150,00 zł.

Alginian sodu 400g - słoik

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 33,90 zł 33.90
W PLN
ilość szt.
1px gif dodaj do przechowalni
Pin It

Opis

 

 

Alginian sodu (E401) to całkowicie naturalna substancja, którą uzyskuje się z alg brunatnic. Substancja ta jest bezbarwna i bezsmakowa. Do jego zadań należy nadanie potrawom odpowiedniej gęstości i wytrzymałości.

Alginian sodu  jest używany jako zagęstnik, substancja żelująca lub stabilizator do wyrobów m.in.: sosów, syropów, napojów owocowych, dżemów, galaretek, cukierków, majonezów. Dobrze wiąże wodę i łatwo pęcznieje.

 

 

Alginian sodu w kuchni molekularnej

 

Wykorzystuje się jego właściwości żelujące. Po dodaniu go do zimnej wody zsiądzie się prawie tak samo jak żelatyna. Alginian w połączeniu z chlorkiem wapnia wykorzystywany jest do kuleczkowania.Powoduje on, że struktura żelowa jest mocniejsza i twardsza. Reakcje tą wykorzystuje się do tworzenia kawioru, czy ravioli.

 

  

Kraj pochodzenia: Chiny

INFORMACJE O PRODUKCIE

Opakowanie Produkt zapakowany jest w szczelnie zamknięty, plastikowy słoik. Specjalnie zaprojektowana nakrętka umożliwia optymalne dozowanie produktu.
Termin ważności Data przydatności do spożycia znajduje się na etykiecie produktu.
Informacje o alergenach Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające: gluten, gorczycę, orzechy, seler, sezam, soję.
- Pakowanie wymienionych produktów jest rozdzielone czasowo, jednak nie możemy w 100% zagwarantować, że w pakowanych produktach nie znajdą się śladowe ilości alergenów.

Opinie o produkcie (0)

PROMOCJE
BIO Młody jęczmień TABLETKI 130g (ok.250szt)
BIO Młody jęczmień TABLETKI 130g (ok.250szt)
29,90 zł 26,90 zł
szt.
Ksylitol E967 700g - cukier brzozowy
Ksylitol E967 700g - cukier brzozowy
28,90 zł 25,90 zł
szt.
Sól himalajska różowa drobnoziarnista 1 kg
Sól himalajska różowa drobnoziarnista 1 kg
6,49 zł 5,49 zł
szt.
Witamina C (Kwas L-Askorbinowy) 700g - słoik
Witamina C (Kwas L-Askorbinowy) 700g - słoik
21,90 zł 14,90 zł
szt.
Witamina C (Kwas L-Askorbinowy) 200g
Witamina C (Kwas L-Askorbinowy) 200g
7,90 zł 6,50 zł
szt.
MSM Siarka organiczna 250g
MSM Siarka organiczna 250g
9,90 zł 7,90 zł
szt.
Askorbinian sodu 1 kg
Askorbinian sodu 1 kg
31,90 zł 28,90 zł
szt.
Orzechy pecan 1 kg
Orzechy pecan 1 kg
69,50 zł 65,90 zł
szt.
Acerola ekstrakt 100g
Acerola ekstrakt 100g
18,90 zł 16,90 zł
szt.
Acerola ekstrakt 500g
Acerola ekstrakt 500g
69,90 zł 53,90 zł
szt.
Orzechy pecan 500 g
Orzechy pecan 500 g
38,90 zł 35,90 zł
szt.
Orzechy brazylijskie 250g
Orzechy brazylijskie 250g
16,90 zł 14,90 zł
szt.
Orzechy nerkowca 1 kg
Orzechy nerkowca 1 kg
46,90 zł 43,90 zł
szt.
Krem z orzechów laskowych 300g
Krem z orzechów laskowych 300g
21,90 zł 18,90 zł
szt.
Pektyna 1 kg
Pektyna 1 kg
69,90 zł 66,90 zł
szt.
Orzechy brazylijskie 500g
Orzechy brazylijskie 500g
27,90 zł 25,90 zł
szt.
Cukier kokosowy 1 kg
Cukier kokosowy 1 kg
22,90 zł 20,90 zł
szt.
Ksylitol E967 1 kg - cukier brzozowy
Ksylitol E967 1 kg - cukier brzozowy
33,90 zł 30,90 zł
szt.
Witamina C (Kwas L-Askorbinowy) 1 kg
Witamina C (Kwas L-Askorbinowy) 1 kg
21,85 zł 18,19 zł
szt.
Maca ekstrakt 4:1 500g
Maca ekstrakt 4:1 500g
49,90 zł 47,90 zł
szt.
Orzechy nerkowca 500g
Orzechy nerkowca 500g
24,90 zł 22,90 zł
szt.
Witamina K + D 100 tabletek
Witamina K + D 100 tabletek
29,90 zł 26,90 zł
szt.
Słonecznik łuskany 300g
Słonecznik łuskany 300g
3,99 zł 2,99 zł
szt.
Pektyna 500 g - słoik
Pektyna 500 g - słoik
37,90 zł 35,90 zł
szt.
Migdały kalifornijskie łuskane 1 kg
Migdały kalifornijskie łuskane 1 kg
37,90 zł 35,90 zł
szt.
Słonecznik łuskany 1 kg
Słonecznik łuskany 1 kg
6,99 zł 5,99 zł
szt.
Olej z pestek winogron 250 ml - TŁOCZONY NA ZIMNO
Olej z pestek winogron 250 ml - TŁOCZONY NA ZIMNO
24,90 zł 22,90 zł
szt.
BIO Nasiona konopi łuskane 250g
BIO Nasiona konopi łuskane 250g
17,90 zł 15,90 zł
szt.
Soczewica czerwona 500 g
Soczewica czerwona 500 g
5,99 zł 4,90 zł
szt.
Sól himalajska różowa średnioziarnista 1 kg
Sól himalajska różowa średnioziarnista 1 kg
6,49 zł 5,49 zł
szt.

85 65 25 385

sklep@agnex.pl

DARMOWA WYSYŁKA JUŻ OD 150 ZŁ

ikona płatności do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl