Guma guar E412 25 kg HURT

Guma guar E 412 naturalny zamiennik żelatyny !

Otrzymywana jest z nasion rośliny Cyamopsis tetragonoloba L.  występującej na terenach Indii i Pakistanu. Ma postać proszku barwy biało-szarej do żółtawo-białej, prawie bez zapachu. Rozpuszcza się w zimnej wodzie.

Guma guar pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi. Korzystne działanie występuje w przypadku spożywania 10 g  gumy guar dziennie. Guma guar przyczynia się do uzyskania kremowej konsystencji. 

Guma guar to naturalny zagęstnik i stabilizator szeroko stosowany w przemyśle spożywczym. Poprawia konsystencję, wiąże wodę i zapobiega rozwarstwianiu produktów. Neutralna w smaku i barwie, doskonała do zastosowań w dużych zakładach produkcyjnych, gastronomii i branży HoReCa.

Tańszy zamiennik żelatyny.

Funkcja technologiczna gumy guar:

Zagęstnik, substancja żelująca, stabilizator i nośnik.

Guma guar w diecie bezglutenowej

W diecie bezglutenowej używana jest ze względu na swoje właściwości zagęszczające. Nadaje wyrobom jednolitą strukturę, dlatego chętnie dodawana jest do bezglutenowych wypieków.

Zastosowanie gumy guar w przemyśle spożywczym:

Wykorzystywana jest w produkcji zup w proszku, majonezów i sosów sałatkowych, mrożonych owoców, napojów, soków warzywnych oraz żywności niskokalorycznej. Guma guar jako środek zagęszczający i wiążący wodę, używana jest w wyrobach garmażeryjnych, konserwach i serach topionych.

Sposób użycia:
Stosować dawkę najniższą niezbędną do osiągnięcia zamierzonego efektu technologicznego.

Kraj pochodzenia: Indie

Masa netto: 25 kg 

 ZDJĘCIE OPAKOWANIA MA TYLKO CHARATER POGLĄDOWY!

Suplementy diety nie mogą być stosowane jako substytut ( zamiennik ) zróżnicowanej diety. Utrzymanie prawidłowego stanu zdrowia wymaga zróżnicowanego odżywiania i prowadzenia zdrowego trybu życia.
Uwag! Kobiety ciężarne i karmiące piersią przed spożyciem preparatu powinny skonsultować się z lekarzem.