
Krew suszona - Hemoglobina 500g





Opis
Hemoglobina w proszku jest białkiem wieprzowym, wykorzystywanym w przemyśle spożywczym. Jako naturalny produkt białkowy poprawia cechy sensoryczne gotowych wyrobów.
Produkt jest produkowany zgodnie z rozporządzeniem UE EC 853/2004, a producent jest pod nadzorem weterynaryjnym nr EC 2016 NL
Zastosowanie:
Hemoglobina jest używana w przemyśle mięsnym jako białko krwi w produktach typu: kiełbasy, kaszanki, luncheon meat, szynki.
Sposób użycia: Przed użyciem zalecamy rozpuścić krew w wodzie o temperaturze 20-25 stopni C ciągle mieszając. Jeżeli woda będzie za ciepła mogą się zrobić grudy. Hemoglobinę należy rozmieszać w proporcjach 500g krwi na 2,5 litrów wody (0,2 kg = 1l wody).
Kraj pochodzenia: Holandia
Zawartość mikroelementów:
- żelazo 2860 mg/kg
- potas 12,1 g/kg
- fosfor 3,0 g/kg
Tabela wartości odżywczej w 100 g produktu:
Energia 1571 kJ / 370kcal
Tłuszcz 0,2g
- w tym nasycony 0,02g
Węglowodany 0g
- W tym cukry
Białko 92,0g
Błonnik 0g
Sól 3,0g
INFORMACJE O PRODUKCIE
Termin ważności | Data przydatności do spożycia znajduje się na etykiecie produktu. |
Opakowanie | Torebka doypack z zamknięciem strunowym. Torebki te charakteryzują się wysoką barierowością i wytrzymałością mechaniczną. |
Informacje o alergenach | Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające: gluten, gorczycę, orzechy, orzechy ziemne, seler, sezam, soję. |
- | Pakowanie wymienionych produktów jest rozdzielone czasowo, jednak nie możemy w 100% zagwarantować, że w pakowanych produktach nie znajdą się śladowe ilości alergenów. |
Opinie o produkcie (1)
85 65 25 385
sklep@agnex.pl
DARMOWA WYSYŁKA JUŻ OD 180 ZŁ
pawel nagiel
Produkt zgodny z opisem, godny polecenia