UWAGA: W piątek 10.04.2020 firma AGNEX będzie nieczynna. Wszystkie złożone zamówienia będą realizowane od wtorku 14.04.2020 UWAGA: W piątek 10.04.2020 firma AGNEX będzie nieczynna. Wszystkie złożone zamówienia będą realizowane od wtorku 14.04.2020 UWAGA: W piątek 10.04.2020 firma AGNEX będzie nieczynna. Wszystkie złożone zamówienia będą realizowane od wtorku 14.04.2020 UWAGA: W piątek 10.04.2020 firma AGNEX będzie nieczynna. Wszystkie złożone zamówienia będą realizowane od wtorku 14.04.2020 UWAGA: W piątek 10.04.2020 firma AGNEX będzie nieczynna. Wszystkie złożone zamówienia będą realizowane od wtorku 14.04.2020 UWAGA: W piątek 10.04.2020 firma AGNEX będzie nieczynna. Wszystkie złożone zamówienia będą realizowane od wtorku 14.04.2020 UWAGA: W piątek 10.04.2020 firma AGNEX będzie nieczynna. Wszystkie złożone zamówienia będą realizowane od wtorku 14.04.2020 UWAGA: W piątek 10.04.2020 firma AGNEX będzie nieczynna. Wszystkie złożone zamówienia będą realizowane od wtorku 14.04.2020 

NOWOŚCI
BIO Moringa oleifera 500g
BIO Moringa oleifera 500g
33,90 zł
szt.
BIO Moringa oleifera 100g
BIO Moringa oleifera 100g
11,90 zł
szt.
Zdrowa przekąska 400 g
Zdrowa przekąska 400 g
13,90 zł
szt.
Zdrowa przekąska 200 g
Zdrowa przekąska 200 g
8,90 zł
szt.
Zdrowa przekąska 1 kg
Zdrowa przekąska 1 kg
25,90 zł
szt.
PŁATNOŚCI

płatności w sklep agnex

płatności w sklep agnex

Newsletter

INSTAGRAM

Darmowa dostawa (Pocztex Kurier48) już od 150,00 zł.

Alginian sodu 100g

Dostępność: spodziewana dostawa
Cena: 9,99 zł 9.99
W PLN
ilość szt.
1px gif dodaj do przechowalni
Pin It

Opis

 

 

Alginian sodu (E401) to całkowicie naturalna substancja, którą uzyskuje się z alg brunatnic. Substancja ta jest bezbarwna i bezsmakowa. Do jego zadań należy nadanie potrawom odpowiedniej gęstości i wytrzymałości.

Alginian sodu  jest używany jako zagęstnik, substancja żelująca lub stabilizator do wyrobów m.in.: sosów, syropów, napojów owocowych, dżemów, galaretek, cukierków, majonezów. Dobrze wiąże wodę i łatwo pęcznieje.

 

 

Alginian sodu w kuchni molekularnej

Wykorzystuje się jego właściwości żelujące. Po dodaniu go do zimnej wody zsiądzie się prawie tak samo jak żelatyna. Alginian w połączeniu z chlorkiem wapnia wykorzystywany jest do kuleczkowania.Powoduje on, że struktura żelowa jest mocniejsza i twardsza. Reakcje tą wykorzystuje się do tworzenia kawioru, czy ravioli.

 

  

Kraj pochodzenia: Chiny

INFORMACJE O PRODUKCIE

Termin ważności Data przydatności do spożycia znajduje się na etykiecie produktu.
Opakowanie Torebka doypack z zamknięciem strunowym. Torebki te charakteryzują się wysoką barierowością i wytrzymałością mechaniczną.
Informacje o alergenach Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające: gluten, gorczycę, orzechy, seler, sezam, soję.
- Pakowanie wymienionych produktów jest rozdzielone czasowo, jednak nie możemy w 100% zagwarantować, że w pakowanych produktach nie znajdą się śladowe ilości alergenów.

Opinie o produkcie (1)

8 listopada 2017

Produkt bez zastrzeżeń. Sprawdził się doskonale, jest wydajny i wysokiej jakości. Ogromnie poztytywnie zaskoczył mnie czas wysyłki. Kurier dostarczył towar zamówiony w środę rano jeszcze przed weekendem!

85 65 25 385

sklep@agnex.pl

DARMOWA WYSYŁKA JUŻ OD 150 ZŁ

ikona płatności do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl