NOWOŚCI
Bławatek 10 g
Bławatek 10 g
9,90 zł
szt.
Koper włoski 500 g
Koper włoski 500 g
9,90 zł
Koper włoski 150 g
Koper włoski 150 g
4,90 zł
szt.
Orzechy ziemne prażone 250 g
Orzechy ziemne prażone 250 g
5,70 zł
szt.
Pieprz syczuański ziarno 50g
Pieprz syczuański ziarno 50g
9,50 zł
szt.
Papryka gochugaru mielona 400g
Papryka gochugaru mielona 400g
17,90 zł
szt.
Papryka gochugaru mielona 100g
Papryka gochugaru mielona 100g
6,99 zł
Mięta 500g
Mięta 500g
9,90 zł
szt.
Babka jajowata łuski 200 g
Babka jajowata łuski 200 g
9,50 zł
szt.
Sok ze szpinaku 500 ml
Sok ze szpinaku 500 ml
13,90 zł
szt.
Kwiat ślazu 40 g
Kwiat ślazu 40 g
10,90 zł
szt.
PŁATNOŚCI


płatności w sklep agnex

Newsletter

INSTAGRAM

Darmowa dostawa (Paczkomaty 24/7) już od 40,00 zł.

Karagen 1 kg

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 40,90 zł 40.90
W PLN
ilość szt.
1px gif dodaj do przechowalni

Opis

 

Karagen E407

Otrzymywany jest z wodorostów morskich należących do klasy Rodophyceae.

Karagen dostępny w naszym sklepie jest frakcji Kappa. Tworzy mocny i łamliwy żel w wodzie i mleku. Bardzo dobrze wiąże wodę.

 

Funkcja technologiczna karagenu:

Zagęstnik, substancja żelująca, stabilizator, nośnik.

Zastosowanie:

Właściwości żelujące i wiązania wody wykorzystuje się do produkcji niecukrowych dżemów, galaretek oraz przetworów mięsnych. Natomiast właściwości stabilizujące wykorzystuje się w wyrobach takich jak: keczupy, napoje, produkty mleczne i mleko-podobne. Służy również do wyrobu żywności niskokalorycznej.

Do rozpuszczenia karagen musi być podgrzany do temperatury >75'C.

Dawkowanie: 0,5 - 1,5% na 100 kg.

Składniki: zagęstnik: karagen, regulator kwasowości: chlorek potasu, dodatek standaryzujący: dekstroza, zagęstnik: guma ksantanowa.

Kraj pochodzenia: Hiszpania

 

INFORMACJE O PRODUKCIE

Termin ważności Data przydatności do spożycia znajduje się na etykiecie produktu.
Opakowanie Torebka doypack z zamknięciem strunowym. Torebki te charakteryzują się wysoką barierowością i wytrzymałością mechaniczną.
Informacje o alergenach Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające: gluten, gorczycę, orzechy, seler, sezam, soję.
- Pakowanie wymienionych produktów jest rozdzielone czasowo, jednak nie możemy w 100% zagwarantować, że w pakowanych produktach nie znajdą się śladowe ilości alergenów.

Opinie o produkcie (0)

85 65 25 385

sklep@agnex.pl

DARMOWA WYSYŁKA JUŻ OD 150,00 ZŁ

ikona płatności do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl