Płatki zbożowe są grupą produktów spożywczych, która ma istotne znacznie w żywieniu. Stanowią podstawę posiłków jako smaczna i pożywna alternatywa dla ziemniaków czy pieczywa. Dostarczają znacznej porcji energii, gdyż 100 g płatków owsianych zawiera aż 373 kcal. Dlatego są dobrym wyborem na pierwszy posiłek w ciągu dnia.

Płatki bezglutenowe

Wśród wielu rodzajów płatków na szczególną uwagę zasługują płatki śniadaniowe bezglutenowe, które mogą stanowić podstawę żywienia osób z nietolerancją tego składnika. Są one produkowane ze specjalnych odmian roślin, które naturalnie nie zawierają glutenu. W tej grupie znajdują się zarówno płatki owsiane, jak i ryżowe, kukurydziane, płatki z kaszy jaglanej, a także z amarantusa. Płatki śniadaniowe bezglutenowe ryżowe czy płatki z kaszy jaglanej zawierają wiele cennych substancji odżywczych, których potrzebuje organizm. Jako produkty pochodzenia roślinnego są bogate w witaminy z grupy B, które warunkują prawidłową pracę układu nerwowego, pokarmowego i przeciwdziałają anemii. Dostarczają również witaminę E, eliminującą wolne rodniki. Nie brakuje w nich mikroelementów, takich jak magnez, cynk, fosfor, wapń i potas, a płatki z kaszy jaglanej zawierają lecytynę. Substancja ta jest niezbędna do prawidłowej pracy mózgu i wspiera utrzymanie właściwego poziomu cholesterolu.

Szeroki wybór produktów

Płatki śniadaniowe bezglutenowe, płatki ryżowe, owsiane, z amarantusa czy płatki z kaszy jaglanej stanowią jedną z grup produktów w naszym asortymencie. Oferujemy wiele rodzajów płatków o różnych walorach smakowych i odżywczych. Bez względu na odmianę mogą one stanowić podstawę tygodniowego żywienia, jako baza zup mlecznych lub dodatek do twarożku czy sałatki owocowej. Spożywane systematycznie korzystnie wpłyną na odporność organizmu, pamięć i koncentrację, procesy trawienne, a dzięki błonnikowi – pomogą osobom cierpiącym na zaparcia. W asortymencie mamy również płatki drożdżowe nieaktywne, które można dodawać do jogurtu, sosów mięsnych lub zup wzbogacając codzienne posiłki o dodatkowe witaminy i mikroelementy. Produkty z tej grupy sprawdzą się też w diecie wegetariańskiej.