NOWOŚCI
Cukier kokosowy 500 g
Cukier kokosowy 500 g
11,90 zł
szt.
Żurawina cała suszona 500 g
Żurawina cała suszona 500 g
12,90 zł
szt.
Morele naturalne niesiarkowane 250 g
Morele naturalne niesiarkowane 250 g
7,90 zł
Chipsy bananowe 150 g
Chipsy bananowe 150 g
3,99 zł
szt.
Pasta chałwowa 300 g
Pasta chałwowa 300 g
11,90 zł
szt.
Ryż do sushi 1 kg
Ryż do sushi 1 kg
8,90 zł
szt.
Ryż parboiled 1 kg
Ryż parboiled 1 kg
6,90 zł
szt.
Ryż dziki 500 g
Ryż dziki 500 g
23,90 zł
szt.
Ryż dziki 1 kg
Ryż dziki 1 kg
44,70 zł
szt.
Mąka jaglana 1 kg
Mąka jaglana 1 kg
6,90 zł
szt.
Mąka jaglana 500 g
Mąka jaglana 500 g
4,90 zł
szt.
Tapioka granulki 500 g
Tapioka granulki 500 g
6,90 zł
szt.
Tapioka granulki 1 kg
Tapioka granulki 1 kg
10,90 zł
szt.
Mąka z tapioki 500 g
Mąka z tapioki 500 g
6,50 zł
szt.
Mąka z tapioki 1 kg
Mąka z tapioki 1 kg
9,90 zł
szt.
PŁATNOŚCI

płatności w sklep agnex

płatności w sklep agnex

Newsletter

INSTAGRAM

Darmowa dostawa (Pocztex Kurier48) już od 150,00 zł.

Guma ksantanowa 1 kg

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 25,90 zł 25.90
W PLN
ilość szt.
1px gif dodaj do przechowalni
Pin It

Opis

 

Funkcja technologiczna: zagęstnik, substancja żelująca, stabilizator, nośnik.

Guma ksantanowa E415 to sypki proszek barwy kremowej. Otrzymywana jest w procesie fermentacji cukrów, przy udziale bakterii Xanthomonas campestris.

Ksantan jest jedną z najlepszych substancji zagęszczających stosowanych w przetwórstwie spożywczym. Nadaje się do zagęszczania kwaśnych i zasadowych produktów. 

 

Guma ksantanowa jest hydrokoloidem, który słabo się rozpuszcza. W stężeniu 0,5% rozpuszcza się, jednak wyższe stężenia wymagają odpowiedniego mieszania i czasu. Surowiec po zasypaniu na wodę tworzy grudki, które po pewnym czasie uwadniają się.

 

Guma ksantanowa stosowana jest w produkcji pieczywa bezglutenowego i odżywek dziecięcych.

 

Kraj pochodzenia: Chiny

 

INFORMACJE O PRODUKCIE

Termin ważności Data przydatności do spożycia znajduje się na etykiecie produktu.
Opakowanie Torebka doypack z zamknięciem strunowym. Torebki te charakteryzują się wysoką barierowością i wytrzymałością mechaniczną.
Informacje o alergenach Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające: gluten, gorczycę, orzechy, seler, sezam, soję.
- Pakowanie wymienionych produktów jest rozdzielone czasowo, jednak nie możemy w 100% zagwarantować, że w pakowanych produktach nie znajdą się śladowe ilości alergenów.

Opinie o produkcie (1)

1 stycznia 2018

Polecam wspaniale zagęstwia produkty. Do chleba bezglutenowego polecam dwie łyżeczki na 200g maki. Pięknie wyrasta i jest super smaczny.

PROMOCJE
BIO Karob 500g
BIO Karob 500g
13,49 zł 11,90 zł
szt.
Jagody acai ekstrakt 4:1 500g
Jagody acai ekstrakt 4:1 500g
74,90 zł 54,90 zł
szt.
Ksylitol E967 1 kg - cukier brzozowy
Ksylitol E967 1 kg - cukier brzozowy
33,90 zł 30,90 zł
szt.
Orzechy brazylijskie 1 kg
Orzechy brazylijskie 1 kg
45,90 zł 40,90 zł
szt.
Soczewica czerwona 500 g
Soczewica czerwona 500 g
5,99 zł 4,90 zł
szt.
Pektyna 1 kg
Pektyna 1 kg
69,90 zł 64,90 zł
szt.
Maca ekstrakt 4:1 500g
Maca ekstrakt 4:1 500g
49,90 zł 45,90 zł
szt.
Witamina K + D 100 tabletek
Witamina K + D 100 tabletek
29,90 zł 26,90 zł
szt.
Błonnik Witalny Oczyszczający XXL 2 kg
Błonnik Witalny Oczyszczający XXL 2 kg
28,90 zł 25,90 zł
Orzechy nerkowca 500g
Orzechy nerkowca 500g
24,90 zł 22,90 zł
szt.
Orzechy brazylijskie 500g
Orzechy brazylijskie 500g
27,90 zł 23,90 zł
szt.
Błonnik Witalny Oczyszczający 450g
Błonnik Witalny Oczyszczający 450g
10,90 zł 9,90 zł
Witamina C (Kwas L-Askorbinowy) 1 kg
Witamina C (Kwas L-Askorbinowy) 1 kg
21,85 zł 17,99 zł
szt.
Erytrytol E 968 1 kg
Erytrytol E 968 1 kg
18,99 zł 16,99 zł
szt.
BIO Olej kokosowy 900 ml - TŁOCZONY NA ZIMNO
BIO Olej kokosowy 900 ml - TŁOCZONY NA ZIMNO
32,90 zł 29,90 zł
szt.
BIO Młody jęczmień TABLETKI 130g (ok.250szt)
BIO Młody jęczmień TABLETKI 130g (ok.250szt)
29,90 zł 26,90 zł
szt.
Błonnik Witalny Oczyszczający 1 kg
Błonnik Witalny Oczyszczający 1 kg
18,90 zł 16,90 zł
Przyprawa do dziczyzny 1 kg
Przyprawa do dziczyzny 1 kg
21,49 zł 18,90 zł
szt.
Sumak garbarski 1 kg
Sumak garbarski 1 kg
31,90 zł 22,90 zł
szt.
Orzechy brazylijskie 250g
Orzechy brazylijskie 250g
16,90 zł 13,90 zł
szt.
Orzechy laskowe łuskane 250g
Orzechy laskowe łuskane 250g
11,90 zł 10,90 zł
szt.
Witamina C (Kwas L-Askorbinowy) 200g
Witamina C (Kwas L-Askorbinowy) 200g
7,90 zł 6,50 zł
szt.
Błonnik Witalny Oczyszczający 900g
Błonnik Witalny Oczyszczający 900g
17,50 zł 15,90 zł
Chia Szałwia Hiszpańska 1 kg
Chia Szałwia Hiszpańska 1 kg
15,99 zł 14,90 zł
szt.
Jagody acai ekstrakt 4:1 100g
Jagody acai ekstrakt 4:1 100g
19,90 zł 17,90 zł
szt.
Olej z pestek winogron 250 ml - TŁOCZONY NA ZIMNO
Olej z pestek winogron 250 ml - TŁOCZONY NA ZIMNO
24,90 zł 22,90 zł
szt.
Orzechy pecan 1 kg
Orzechy pecan 1 kg
69,50 zł 62,90 zł
szt.
Cukier kokosowy 1 kg
Cukier kokosowy 1 kg
22,90 zł 20,90 zł
szt.
Orzechy nerkowca 1 kg
Orzechy nerkowca 1 kg
46,90 zł 43,90 zł
szt.
Orzechy pecan 200 g
Orzechy pecan 200 g
18,70 zł 16,90 zł
szt.

85 65 25 385

sklep@agnex.pl

DARMOWA WYSYŁKA JUŻ OD 150 ZŁ

ikona płatności do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl