NOWOŚCI
Burak suszony 400 g
Burak suszony 400 g
9,90 zł
szt.
Sos do sałatek ziołowy 100 g
Sos do sałatek ziołowy 100 g
3,90 zł
szt.
Mąka z ciecierzycy 1 kg
Mąka z ciecierzycy 1 kg
9,90 zł
szt.
Suchy zakwas żytni 250 g
Suchy zakwas żytni 250 g
9,90 zł
szt.
Drożdże instant 100 g
Drożdże instant 100 g
9,90 zł
szt.
PŁATNOŚCI

płatności w sklep agnex

płatności w sklep agnex

Newsletter

INSTAGRAM

 

Kuchnia molekularna (zwana też kuchnią eksperymentalną), to kuchnia w której połączenie wiedzy kulinarnej z wykorzystaniem nietypowych, a zarazem nieskomplikowanych technik, pozwala wykreować na talerzu dania w niebanalnej postaci.

W naszej ofercie znajdą Państwo podstawowe składniki wykorzystywane w kuchni molekularnej: agar, alginian sodu, chlorek wapnia, CMC (klej spożywczy), cytrynian sodu, gumę guar, gumę ksantanową, lecytynę słonecznikową, maltodekstrynę oraz mleczan wapnia.

Poradnik znajdziesz tutaj.

 

 

 

Agar 100g Agar 100g
Cena: 10,90 zł
szt.
zobacz więcej

85 65 25 385

sklep@agnex.pl

DARMOWA WYSYŁKA JUŻ OD 150,00 ZŁ

ikona płatności do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl