NOWOŚCI
5 Ziaren do chleba z makiem 500 g
5 Ziaren do chleba z makiem 500 g
6,90 zł
szt.
Sos do sałatek 500 g
Sos do sałatek 500 g
11,90 zł
szt.
Papryka ostra wędzona 100g
Papryka ostra wędzona 100g
4,99 zł
szt.
Papryka ostra wędzona 1 kg
Papryka ostra wędzona 1 kg
26,90 zł
szt.
Krew suszona - Hemoglobina 1kg
Krew suszona - Hemoglobina 1kg
13,90 zł
szt.
PŁATNOŚCI

płatności w sklep agnex

płatności w sklep agnex

Newsletter

INSTAGRAM

 

Kuchnia molekularna (zwana też kuchnią eksperymentalną), to kuchnia w której połączenie wiedzy kulinarnej z wykorzystaniem nietypowych, a zarazem nieskomplikowanych technik, pozwala wykreować na talerzu dania w niebanalnej postaci.

W naszej ofercie znajdą Państwo podstawowe składniki wykorzystywane w kuchni molekularnej: agar, alginian sodu, chlorek wapnia, CMC (klej spożywczy), cytrynian sodu, gumę guar, gumę ksantanową, lecytynę słonecznikową, maltodekstrynę oraz mleczan wapnia.

Poradnik znajdziesz tutaj.

 

 

 

Agar 100g Agar 100g
Cena: 10,90 zł
szt.
zobacz więcej

85 65 25 385

sklep@agnex.pl

DARMOWA WYSYŁKA JUŻ OD 150 ZŁ

ikona płatności do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl