
Izomalt 700g - słoik






Opis
Izomalt (E953) jest białą krystaliczną, niskokaloryczną
substancją słodzącą, która przede wszystkim stosowana jest w przemyśle
piekarniczym i cukierniczym.
Zastosowanie:
w
przemyśle piekarniczym i cukierniczym. Do produkcji dżemów, galaretek, deserów
owocowych, cukierków i gum do żucia. Zastępuje cukier w słodyczach
niskokalorycznych i czekoladzie oraz
żywności dla diabetyków.
W kuchni molekularnej izomalt wykorzystuje się do zdobienia potraw.
Jak wykonać
proste ozdoby z izomaltu?
Granulki izomaltu należy rozpuścić w 180o C. Jeżeli chcemy uzyskać inny kolor płynu należy dodać odpowiedni barwnik. Następnie przelewamy płyn do silikonowych foremek. Po ostygnięciu i stężeniu płynu, wyciągamy gotową ozdobę z foremki.
Stosowanie:
dzienna dawka do spożycia nie powinna przekraczać 50 g. Jednorazowo można przyjąć 20-30 g. Spożycie większej dawki niż zalecana, może spowodować efekt przeczyszczający.
Kraj pochodzenia:
Niemcy
INFORMACJE O PRODUKCIE
Informacje o alergenach | Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające: gluten, gorczycę, orzechy, seler, sezam, soję. |
- | Pakowanie wymienionych produktów jest rozdzielone czasowo, jednak nie możemy w 100% zagwarantować, że w pakowanych produktach nie znajdą się śladowe ilości alergenów. |
Opinie o produkcie (0)
85 65 25 385
sklep@agnex.pl
DARMOWA WYSYŁKA JUŻ OD 150,00 ZŁ