KATEGORIE
- OFERTA HURTOWA / B2B(35)
- Przetwory warzywne(2)
- Mieszanki do wypieku chleba(3)
- Wszystko do 5,99 zł(65)
- KUCHNIE ŚWIATA(41)
- Domowe wypieki(39)
- Akcesoria wędliniarskie(41)
- Dodatki do żywności(53)
- Hurtownia przypraw(99)
- Kasze(14)
- Kuchnia molekularna(16)
- Makarony(6)
- Masła i Kremy Orzechowe(8)
- Mąki(27)
- Miody(3)
- Napoje roślinne(4)
- Oleje(13)
- Orzechy(64)
- Pestki i Nasiona(33)
- Płatki śniadaniowe(11)
- Produkty bezglutenowe(9)
- Przyprawy(244)
- Przekąski i słodycze(51)
- Ryże(7)
- Sezon na GRILLA(39)
- Słodziki(23)
- Soki Naturalne(22)
- Strefa KETO(60)
- Strefa WEGE(28)
- Suplementy diety(49)
- Suszone owoce(71)
- Suszone warzywa(29)
- Zdrowie(106)
- Zioła(29)
- EKO PRANIE(6)
- Żywność Ekologiczna(19)
- Nowości
- Promocje
NOWOŚCI
PŁATNOŚCI
INSTAGRAM
Izomalt 700g - słoik
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
3.10569
Opis
Izomalt, isomalt (E953) jest białą krystaliczną, niskokaloryczną substancją słodzącą, która przede wszystkim stosowana jest w przemyśle piekarniczym i cukierniczym.
Funkcja technologiczna: oprócz właściwości słodzących, pełni funkcję substancji wypełniającej i przeciwzbrylającej stosowanej na powierzchnię. Wykazuje dużą odporność na podwyższoną temperaturę.
Zastosowanie:
W przemyśle spożywczym stosowany jest do produkcji dżemów, galaretek, deserów owocowych, cukierków i gum do żucia. Zastępuje cukier w słodyczach niskokalorycznych i czekoladzie oraz żywności dla diabetyków.
Izomalt znajduje szczególne zastosowanie w cukiernictwie. Przy użyciu izomaltu można przygotować piękne i unikalne dekoracje, np. w postaci kwiatów czy tzw. splash'u - efektu plusku/rozprysku kropli wody. Z
Jak wykonać proste ozdoby z izomaltu?
Granulki izomaltu należy rozpuścić w 180o C. Jeżeli chcemy uzyskać inny kolor płynu należy dodać odpowiedni barwnik. Następnie przelewamy płyn do silikonowych foremek. Po ostygnięciu i stężeniu płynu, wyciągamy gotową ozdobę z foremki.
Sposób użycia:
dzienna dawka do spożycia nie powinna przekraczać 50 g. Jednorazowo można przyjąć 20-30 g. Spożycie większej dawki niż zalecana, może spowodować efekt przeczyszczający.
Kraj pochodzenia: Niemcy
INFORMACJE O PRODUKCIE
| Informacje o alergenach | Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające: gluten, gorczycę, orzechy, orzechy ziemne, seler, sezam, dwutlenek siarki i soję. |
| - | Pakowanie wymienionych produktów jest rozdzielone czasowo, jednak nie możemy w 100% zagwarantować, że w pakowanych produktach nie znajdą się śladowe ilości alergenów. |
Opinie o produkcie (0)
85 65 25 385
sklep@agnex.pl
DARMOWA WYSYŁKA JUŻ OD 180 ZŁ