Oleje tłoczone na zimno – dlaczego warto je stosować? Jakość olejów a zdrowie

Jak już wspomnieliśmy, oleje tłoczone na zimno wyróżnia intensywny smak i aromat. Oprócz tego mają one wiele właściwości zdrowotnych. Zawierają wiele, niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, a zwłaszcza wiele niezmiernie cennych kwasów omega 3 oraz kwasów omega 6. Zawartość kwasów bywa różna w zależności od rodzaju oleju.

Dlaczego dostarczanie kwasów omega 3 i kwasów omega 6 do organizmu ze zdrowej żywności jest tak ważne? Organizm ludzki nie jest w stanie wytworzyć samodzielnie takich składników, jak nienasycone kwasy tłuszczowe. Dostarczanie ich w posiłkach, na przykład jako dodatek do sałatek lub surówek, pomaga wzmocnić odporność, poprawia kondycję skóry i paznokci, a także chroni przed wystąpieniem wielu groźnych chorób.

Jak wykorzystać oleje tłoczone na zimno w kuchni? Naturalne składniki a zdrowe odżywianie

Oleje tłoczone na zimno to naturalne źródło cennych substancji takich, jak wspomniane tłuszcze i kwasy omega 3 oraz kwasy omega 6. Warto zatem wprowadzić je na stałe do codziennej diety. Jak je zatem wykorzystać?

Oleje tłoczone na zimno nie nadają się do smażenia. Można jednak użyć ich choćby do sałatek, gotowanych ziemniaków lub jako dodatek do kasz. Świetnie w tej roli sprawdzają się dostępne na naszej stronie oleje konopne, olej rydzowy, olej z czarnuszki o szczególnie pikantnym smaku oraz olej kokosowy, cieszący się ostatnimi czasy wielką popularnością.

Każdy z olejów wyróżnia się oryginalnym aromatem oraz szeregiem właściwości prozdrowotnym. Warto zatem poznać je wszystkie i znaleźć olej tłoczony na zimno idealnie dopasowany do indywidualnych potrzeb.