Olej konopny jest produktem spożywczym oraz suplementem diety otrzymywanym metodą tłoczenia z nasion konopi siewnych. Ze względu na charakterystyczny, korzenno-orzechowy smak z lekko gorzką nutą w wyrazisty sposób podkreśla smak sosów i dipów, znacznie podnosząc też ich wartości odżywcze. Najbardziej wartościowy jest olej konopny tłoczony na zimno i nierafinowany.

Właściwości oleju konopnego

Dodatek tłuszczów roślinnych w diecie jest istotny ze względu na wiele procesów organicznych, które takich substancji wymagają. Zalicza się do nich np. przyswajanie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Spośród wielu produktów i suplementów z tej grupy jednym z najbogatszych jest olej konopny. Właściwości tego tłuszczu roślinnego to przede wszystkim wzbogacanie diety o kwasy Omega-9 przy jednoczesnym zachowaniu najbardziej korzystnych dla organizmu proporcji pomiędzy kwasami Omega-6 i Omega-3. Produkt zawiera też witaminę E – znany antyutleniacz, witaminy A, K i z grupy B, minerały, karoten, fosfolipidy, aminokwasy oraz sitosterol. Wspierają one utrzymanie właściwego poziomu dobrego cholesterolu, walkę z nadciśnieniem, miażdżycą i nowotworami.

Olej konopny w kuchni i w kosmetyce

Olej z nasion konopi może być stosowany w kuchni jako dodatek do różnych potraw. Ponieważ najwartościowszy jest w naturalnej postaci, można go wykorzystywać jako dressing do sałatek, składnik dipów, smoothie, zimnych zup, a także shake’ów proteinowych. Nie zaleca się używania produktu do smażenia czy przygotowywania potraw na gorąco. Najbardziej optymalne dawkowanie oleju konopnego to 1 łyżka dziennie. Ten naturalny tłuszcz roślinny ma też właściwości pielęgnacyjne, dlatego w naturalnej postaci można go stosować do wcierania w skórę głowy czy paznokcie, którym dostarcza m.in. witaminy A.

Jakie oleje warto jeszcze mieć w swojej kuchni?

- olej z czarnuszki

- olej kokosowy

- olej lniany

Olej konopny w sklepagnex.pl

Sklepagnex.pl oferuje olej konopny w szklanych opakowaniach o pojemności 250 ml. Jest to jego najbardziej wartościowy wariant, tłoczony na zimno i nierafinowany. Butelka z ciemnego szkła chroni zawartość przed działaniem światła. Cena oleju konopnego jest adekwatna do wartości odżywczych i stanowi zachętę do zakupu tego produktu.