NOWOŚCI
Miód wielokwiatowy 1100 g
Miód wielokwiatowy 1100 g
42,90 zł
szt.
Miód koniczynowy 1100 g
Miód koniczynowy 1100 g
44,90 zł
szt.
Miód malinowy 1100 g
Miód malinowy 1100 g
44,90 zł
szt.
Sól kłodawska kamienna drobna 1kg
Sól kłodawska kamienna drobna 1kg
3,49 zł
szt.
Pomidory suszone igiełki 1kg
Pomidory suszone igiełki 1kg
55,90 zł
szt.
Kukurydza ziarno 1 kg
Kukurydza ziarno 1 kg
8,75 zł
szt.
Płatki śniadaniowe kukurydziane 500 g
Płatki śniadaniowe kukurydziane 500 g
7,89 zł 6,99 zł
szt.
Miód rzepakowy 1100 g
Miód rzepakowy 1100 g
42,90 zł
szt.
BIO Nasiona konopi łuskane 1 kg
BIO Nasiona konopi łuskane 1 kg
56,90 zł
Fasola Piękny Jaś 500 g
Fasola Piękny Jaś 500 g
7,45 zł
szt.
Przyprawa uniwersalna bez glutaminianu 760g - słoik
Przyprawa uniwersalna bez glutaminianu 760g - słoik
8,99 zł 8,05 zł
szt.
Fasola Piękny Jaś 1 kg
Fasola Piękny Jaś 1 kg
12,90 zł
szt.
Fasola mung 1 kg
Fasola mung 1 kg
11,90 zł
szt.
Miechunka suszona 1 kg
Miechunka suszona 1 kg
54,90 zł
szt.
PŁATNOŚCI


płatności w sklep agnex

Newsletter

INSTAGRAM

Darmowa dostawa (Kurier InPost) już od 180,00 zł.

Żelatyna 180 Bloom 500g

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 27,90 zł 27.90
W PLN
ilość szt.
1px gif dodaj do przechowalni

Opis

 

Żelatyna Bloom 180

Naturalna substancja białkowa otrzymywana z kości i chrząstek zwierzęcych, w skład której wchodzi przede wszystkim kolagen. Żelatyna Bloom 180 jest żelatyną wieprzową. Ma szerokie zastosowanie zarówno w kuchni, jak i w przemyśle spożywczym. Parametrem określającym jakość żelatyny są stopnie Blooma – im wyższy stopień tym większa twardość galarety.

 

Funkcja technologiczna żelatyny:  emulgator, środek żelujący.

 

Zastosowanie żelatyny:

Do galaret z różnego rodzaju mięs, warzyw i ryb. Doskonale nadaje się także do galaretek owocowych lub winnych, do produkcji deserów, budyniów i żelków.

 

Sposób użycia: 

Proporcje zależą od siły żelowania jaką chcemy uzyskać. Temperatura użycia to 80-90 C i należy intensywnie mieszać. Nie gotować, osłabia to siłę żelu.

Można też zalać zimną wodą na kilka minut aby spęczniała, a potem podgrzać do 80-90 C i dokładnie wymieszać.
Aby uzyskać konsystencję klasycznej galaretki sugeruje się użyć ok. 3-5 % żelatyny.

 

Kraj pochodzenia: Hiszpania/Holandia/Słowacja/Francja/Niemcy

INFORMACJE O PRODUKCIE

Termin ważności Data przydatności do spożycia znajduje się na etykiecie produktu.
Opakowanie Torebka doypack z zamknięciem strunowym. Torebki te charakteryzują się wysoką barierowością i wytrzymałością mechaniczną.
Informacje o alergenach Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające: gluten, gorczycę, orzechy, orzechy ziemne, seler, sezam, dwutlenek siarki i soję.
- Pakowanie wymienionych produktów jest rozdzielone czasowo, jednak nie możemy w 100% zagwarantować, że w pakowanych produktach nie znajdą się śladowe ilości alergenów.

Opinie o produkcie (4)

1 września 2017

żelatynę juz testowałam-jest doskonała-polecam

1 maja 2020

Dobra jakość ,bardzo przydatna.

16 czerwca 2021

dobry produkt, dobry sklep, szybka dostawa polecam

16 czerwca 2021

Zelatyna bardzo dobra, szybka dostawa, dobry sklep i dobrej jakości produkty,polecam.

85 65 25 385

sklep@agnex.pl

DARMOWA WYSYŁKA JUŻ OD 180 ZŁ

ikona płatności do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl