NOWOŚCI
Płatki jaglane 1 kg
Płatki jaglane 1 kg
8,50 zł
szt.
Płatki ryżowe 1 kg
Płatki ryżowe 1 kg
9,90 zł
szt.
Płatki orkiszowe 1 kg
Płatki orkiszowe 1 kg
8,40 zł
szt.
Płatki śniadaniowe kukurydziane 1 kg
Płatki śniadaniowe kukurydziane 1 kg
12,95 zł
szt.
Pestki dyni łuskane 500 g
Pestki dyni łuskane 500 g
13,45 zł
szt.
Płatki owsiane pełnoziarniste 1kg
Płatki owsiane pełnoziarniste 1kg
6,50 zł
szt.
Przyprawa uniwersalna 500g
Przyprawa uniwersalna 500g
5,35 zł
szt.
Miód Wielokwiatowy 1000 g
Miód Wielokwiatowy 1000 g
49,90 zł 42,90 zł
szt.
Miód lipowy 1000 g
Miód lipowy 1000 g
55,90 zł
szt.
Miód Spadziowy 1000g
Miód Spadziowy 1000g
54,90 zł
szt.
Miód akacjowy 1000 g
Miód akacjowy 1000 g
55,90 zł
szt.
Miód klonowy 1000 g
Miód klonowy 1000 g
55,90 zł
szt.
Miód z borówki amerykańskiej 1200 g
Miód z borówki amerykańskiej 1200 g
64,90 zł
szt.
PŁATNOŚCI


płatności w sklep agnex

Newsletter

INSTAGRAM

Darmowa dostawa (Kurier InPost) już od 180,00 zł.

Żelatyna 180 Bloom 500g

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 33,80 zł 33.80
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Pin It

Opis

 

Żelatyna Bloom 180

Naturalna substancja białkowa otrzymywana z kości i chrząstek zwierzęcych, w skład której wchodzi przede wszystkim kolagen. Żelatyna Bloom 180 jest żelatyną wieprzową. Ma szerokie zastosowanie zarówno w kuchni, jak i w przemyśle spożywczym. Parametrem określającym jakość żelatyny są stopnie Blooma – im wyższy stopień tym większa twardość galarety.

 

Funkcja technologiczna żelatyny:  emulgator, środek żelujący.

 

Zastosowanie żelatyny:

Do galaret z różnego rodzaju mięs, warzyw i ryb. Doskonale nadaje się także do galaretek owocowych lub winnych, do produkcji deserów, budyniów i żelków.

 

Sposób użycia: 

Proporcje zależą od siły żelowania jaką chcemy uzyskać. Temperatura użycia to 80-90 C i należy intensywnie mieszać. Nie gotować, osłabia to siłę żelu.

Można też zalać zimną wodą na kilka minut aby spęczniała, a potem podgrzać do 80-90 C i dokładnie wymieszać.
Aby uzyskać konsystencję klasycznej galaretki sugeruje się użyć ok. 3-5 % żelatyny.

 

Kraj pochodzenia: Hiszpania/Holandia/Słowacja/Francja/Niemcy/Szwecja

INFORMACJE O PRODUKCIE

Termin ważności Data przydatności do spożycia znajduje się na etykiecie produktu.
Opakowanie Torebka doypack z zamknięciem strunowym. Torebki te charakteryzują się wysoką barierowością i wytrzymałością mechaniczną.
Informacje o alergenach Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające: gluten, gorczycę, orzechy, orzechy ziemne, seler, sezam, dwutlenek siarki i soję.
- Pakowanie wymienionych produktów jest rozdzielone czasowo, jednak nie możemy w 100% zagwarantować, że w pakowanych produktach nie znajdą się śladowe ilości alergenów.

Opinie o produkcie (8)

1 września 2017

żelatynę juz testowałam-jest doskonała-polecam

1 maja 2020

Dobra jakość ,bardzo przydatna.

16 czerwca 2021

dobry produkt, dobry sklep, szybka dostawa polecam

16 czerwca 2021

Zelatyna bardzo dobra, szybka dostawa, dobry sklep i dobrej jakości produkty,polecam.

6 grudnia 2022

Żelatynę kupiłam drugi raz. Jest doskonała. Szybka dostawa - polecam

23 lutego 2023

Od lat robię tu zakupy, zawsze otrzymuję każdy z produktów w wysokiej jakości i szybko, polecam

23 lutego 2023

żelatyna jak i każdy z produktów który tu od lat kupuję, zawsze jest w wysokiej jakości z szybką dostawą, polecam

7 czerwca 2023

Dobre produkty, szybka dostawa, polecam

85 65 25 385

sklep@agnex.pl

DARMOWA WYSYŁKA JUŻ OD 180 ZŁ

ikona płatności do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl