
Pieprz cayenne 1 kg
Cena regularna:
towar niedostępny






Opis
Pieprz cayenne
Pieprz cayenne uprawiany jest przede wszystkim w Indiach, wschodnich regionach Afryki, Stanach Zjednoczonych oraz w Meksyku. Pieprz cayenne, inaczej pieprz kajeński jest to wysuszony i zmielony proszek z nasion i strąków różnych odmian papryczek chilli. W smaku jest bardzo podobna do znanej w Meksyku papryczki jalapeno. Charakteryzuje się czerwoną lub czerwono-brunatną barwą i ostrym smakiem. Zawarta w pieprzu kapsaicayna, odpowiada zarówno za smak jak i właściwości pieprzu.
Pieprz cayenne - zastosowanie
Pieprz cayenne ma szerokie zastosowanie w kuchni. Może stanowić zarówno dodatek do potraw z jaj, potraw z grilla, jak i mięs pieczonych, duszonych oraz do gulaszu. Sprawdza się jako panierka do kurczaka. Paprykę cayenne można również dodawać do sosów, dressingów i zup. Jest składnikiem wielu mieszanek przyprawowych.
Pieprz cayenne można dodawać do sosów, dressingów i zup. Przyprawia się nim także różne gatunki mięsa, ryby oraz owoce morza, np. kraby i krewetki. Można go także z powodzeniem dodawać do czekolady. Należy jednak uważać z ilością, ponieważ już maleńka szczypta potrafi zamienić smak na bardzo ostry.
Przyprawę należy przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, chroniącym ją przed światłem.
Pieprz cayenne (papryka cayenne) ma również właściowości prozdrowotne.
Dzięki wysokiej zawartości kapsaicyny która ma właściwości rozgrzewające, przyśpiesza przemianę materii, a co za tym idzie - proces odchudzania. Wykazuje także działanie bakteriobójcze i może zapobiegać niektórym rodzajom zatrucia pokarmowego.
Pieprz kajeński - skala ostrości: 40,000 SHU
Skala ostrości - pikantności danej papryki podawana jest w tzw. skali Scoville’a (oznaczanej skrótem SHU). Skala pozwala określić ilość kapsaicyny, czyli substancji powodującej uczucie ostrości w produkcie.
Kraj pochodzenia: Chiny/Hiszpania (w zależności od aktualnej partii)
INFORMACJE O PRODUKCIE
Termin ważności | Data przydatności do spożycia znajduje się na etykiecie produktu. |
Opakowanie | Torebka doypack z zamknięciem strunowym. Torebki te charakteryzują się wysoką barierowością i wytrzymałością mechaniczną. |
Informacje o alergenach | Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające: gluten, gorczycę, orzechy, orzechy ziemne, seler, sezam, dwutlenek siarki i soję. |
- | Pakowanie wymienionych produktów jest rozdzielone czasowo, jednak nie możemy w 100% zagwarantować, że w pakowanych produktach nie znajdą się śladowe ilości alergenów. |
Opinie o produkcie (5)
85 65 25 385
sklep@agnex.pl
DARMOWA WYSYŁKA JUŻ OD 180 ZŁ
Katarzyna Muchowska
uwielbiam ten pieprz i spełnia moje oczekiwania :) polecam ten produkt
Ula
Super towar, dostawa i obsługa na 6+ Polecam
Arkadiusz Naszkowski
Swieży, dobrej jakości, mocny.
Adrianna
Bardzo dobra jakość, intensywny w smaku i zapachu - polecam
Bogusław Kowalek
Dobry, z dobrą mocą, zgodnie ze skalą scovit union. Wypala usta, "buzię" jak trzeba. Oczywiście dla obeznanych trochę, mocne uderzenie, a na pewno dla początkujących. Przepis na grypę i przeziębienie. 1/5 łyżeczki zalać szklanką wody gotującej się wody. Pić po ostudzeniu, niewielkimi łykami. Dobre też na problemy z jelitami. proszę uważać jeśli ktoś ma słabą śluzówkę w gardle i w nosie, jelitach. Wtedy zmieszać z jakimś tłuszczem i również ostrożnie stosować, albo z jedzeniem.\ Chronić przed dziećmi i starszymi, osłabionymi albo stosować z ogromną ostrożnością. Dla wszystkich takich osób zmniejszyć znacznie dawkę, jak przy innych ostrych rzeczach. Ale na katar, grypę i wirusy wszelakiego rodzaju, nawet brzuszne, czy ogólnoustrojowe dobrze działa i skutecznie. Proszę jednak uważać i na własne ryzyko stosować. Im dłużej się popróbuje, tym większe doświadczenie i pewność jak zastosować. Prosić można by było, aby na etykiecie paczki, jak wszelkich ostrych produktów, chili, pieprz- papryka asta, czarny, podawać moc ostrości scovitową. Może w Polsce, wtedy wszyscy producenci zaczną to podawać. Często jest to ważne.