NOWOŚCI
Bób chipsy o smaku BARBECUE 500g
Bób chipsy o smaku BARBECUE 500g
15,00 zł
szt.
Bób chipsy o smaku CHILI 500g
Bób chipsy o smaku CHILI 500g
15,00 zł
szt.
Cebula mielona 25 kg HURT
Cebula mielona 25 kg HURT
417,50 zł
szt.
Sezam biały 25 kg
Sezam biały 25 kg
420,00 zł
szt.
Siemię lniane mielone 25 kg HURT
Siemię lniane mielone 25 kg HURT
246,00 zł
szt.
Kwiat hibiskusa 25 kg HURT
Kwiat hibiskusa 25 kg HURT
630,00 zł
szt.
Soda oczyszczona E500(ii) 25 kg HURT
Soda oczyszczona E500(ii) 25 kg HURT
144,53 zł
szt.
Majeranek 20 kg HURT
Majeranek 20 kg HURT
390,00 zł
szt.
Kukurydza ziarno (popcorn) 25 kg HURT
Kukurydza ziarno (popcorn) 25 kg HURT
183,75 zł
szt.
Błonnik Witalny Oczyszczający 25 kg
Błonnik Witalny Oczyszczający 25 kg
575,00 zł
szt.
MSM Siarka organiczna 25 kg HURT
MSM Siarka organiczna 25 kg HURT
925,00 zł
szt.
Glukoza/Dextroza 25 kg HURT
Glukoza/Dextroza 25 kg HURT
202,50 zł
szt.
PŁATNOŚCI


płatności w sklep agnex

Newsletter

INSTAGRAM

Darmowa dostawa (ORLEN Paczka BL) już od 50,00 zł.

Pektyna cytrusowa niskołodzona 100g

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 11,99 zł

Cena regularna:

11.99
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

Pektyna jest to składnik błonnika pokarmowego rozpuszczalnego w wodzie. W stanie naturalnym występuje w ścianach komórkowych owoców i warzyw. Nasza pektyna niskosłodzona (amidowana) pozyskiwana jest ze skórek cytrusów, które posiadają największe stężenie pektyn o zawartości ok. 20-30% m/m1.

Dlaczego warto wybierać pektynę amidowaną?
Pektyna (amidowana) cytrusowa to produkt 100% naturalny. Zawiera ona mniejszą ilość grup metylowych, przez co żeluje w szerszym zakresie pH 3,0 oraz wymaga mniejszej zawartości cukru (stężenie na poziomie 65%). Pektyna amidowana jest wykorzystywana na szeroką skalę w przemyśle spożywczym.

Posiada właściwości żelujące i zagęszczające.

W przemyśle spożywczym pektyny dodaje się różnego rodzaju wyrobów, od sosów przez dżemy, marmolady do niskokalorycznych deserów czy galaretek. Pektyny pomagają w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi. Korzystne działanie występuje w przypadku spożycia 6 g pektyn dziennie.

Pektyna cytrusowa, niskosłodzona.

Sposób użycia: Do przygotowania dżemów zaleca się stosowanie ok 8-16 g pektyny na 1 kg owoców.

Pektynę rozpuścić w niewielkiej ilości wody w temp. ok 60°C i dodać do gotującego się dżemu przed końcem gotowania lub wymieszać z połową szklanki cukru i dodać do dżemu przed końcem gotowania.


Przepis na dżem (konfitury):
Przygotować 2 kg owoców oraz 1 kg cukru, do przygotowanych owoców wlać pół szklanki wody i zagotować.
Odważoną pektynę – 30 g wymieszać z jedną szklanką cukru i wsypać do gotujących się owoców intensywnie mieszając.
Gotować 3 – 5 minut.

Wsypać pozostałą ilość cukru nie przerywając gotowania. Po całkowitym rozpuszczeniu cukru przerwać gotowanie, dodać płaską łyżeczkę kwasu cytrynowego – rozpuszczonego w małej ilości gorącej wody, dokładnie wymieszać. Zebrać pianę i rozlać gorący dżem do słoików.
Pasteryzować dżem przez 20 minut.

 

Składniki: pektyna amidowana (E440ii), dekstroza.

Kraj pochodzenia: Polska/ Włochy

Tabela wartości odżywczej w 100 g produktu:

 

Wartość energetyczna 1130kJ/270 kcal
Tłuszcze
- w tym tłuszcze nasycone
0 g
0 g
Węglowodany
- w tym cukry
44 g
44 g
Błonnik  46 g
Białko 0,5 g
Sól 3,75 g

INFORMACJE O PRODUKCIE

Termin ważności Data przydatności do spożycia znajduje się na etykiecie produktu.
Opakowanie Torebka doypack z zamknięciem strunowym. Torebki te charakteryzują się wysoką barierowością i wytrzymałością mechaniczną.
Informacje o alergenach Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające: gluten, gorczycę, orzechy, orzechy ziemne, seler, sezam, dwutlenek siarki i soję.
- Pakowanie wymienionych produktów jest rozdzielone czasowo, jednak nie możemy w 100% zagwarantować, że w pakowanych produktach nie znajdą się śladowe ilości alergenów.

Opinie o produkcie (2)

25 sierpnia 2015

W tym roku po raz pierwszy zastosowałam do domowego dżemu z truskawek jako środek żelujący pektynę. Jestem zadowolona bo okazało się, że jej użycie wyszło taniej niż popularnych żelujących mieszanek a moim dżemom nic nie brakuje. Ponadto wiem że nie dodawałam do swoich wyrobów żadnych niepotrzebnych dodatków tylko naturalny środek żelujący. Polecam.

23 czerwca 2016

Kupiłem swietna

85 65 25 385

sklep@agnex.pl

DARMOWA WYSYŁKA JUŻ OD 180 ZŁ

ikona płatności do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium