
Peklosól (sól peklowa) 1 kg





Opis
Peklosól 0,6 , czyli sól peklowa to mieszanka soli warzonej i azotynu sodu.
Peklosól pełni wiele funkcji podczas przetwórstwa mięsa:
-
zapewniają stabilność mikrobiologiczną, przede wszystkim oddalają zagrożenie zarażenia się jadem kiełbasianym.
-
konserwują mięso
-
nadają mięsu różowy kolor
-
dodaje pikantnego posmaku.
Zalecane dawkowanie:
- na sucho: 15-20 g na 1 kg mięsa,
- na mokro: w celu przygotowania solanki należy zastosować 1 kg peklosoli na 10 l wody.
Sól peklowa posiada atest PZH
Składniki: sól, substancja konserwująca: azotyn sodu, substancja przeciwzbrylająca E536
Kraj pochodzenia: Polska
INFORMACJE O PRODUKCIE
Termin ważności | Data przydatności do spożycia znajduje się na etykiecie produktu. |
Opakowanie | Torebka doypack z zamknięciem strunowym. Torebki te charakteryzują się wysoką barierowością i wytrzymałością mechaniczną. |
Informacje o alergenach | Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające: gluten, gorczycę, orzechy, orzechy ziemne, seler, sezam, dwutlenek siarki i soję. |
- | Pakowanie wymienionych produktów jest rozdzielone czasowo, jednak nie możemy w 100% zagwarantować, że w pakowanych produktach nie znajdą się śladowe ilości alergenów. |
Opinie o produkcie (2)
85 65 25 385
sklep@agnex.pl
DARMOWA WYSYŁKA JUŻ OD 180 ZŁ
Honorata Tomiałowicz
Polecam.....
Stefan Jagiełło
Bardzo dobrze konserwuje, polecam