NOWOŚCI
Cukier trzcinowy dark muscovado 500g
Cukier trzcinowy dark muscovado 500g
8,90 zł
szt.
Mango suszone bez cukru 250g
Mango suszone bez cukru 250g
22,90 zł
szt.
Mango suszone bez cukru 1kg
Mango suszone bez cukru 1kg
69,90 zł
szt.
Cukier trzcinowy dark muscovado 1kg
Cukier trzcinowy dark muscovado 1kg
13,90 zł
szt.
Cukier trzcinowy ciemny demerara 500g
Cukier trzcinowy ciemny demerara 500g
5,90 zł
szt.
Cukier trzcinowy ciemny demerara 1kg
Cukier trzcinowy ciemny demerara 1kg
9,90 zł
szt.
Skrobia kukurydziana 500 g
Skrobia kukurydziana 500 g
7,70 zł
szt.
Skrobia kukurydziana 1 kg
Skrobia kukurydziana 1 kg
10,90 zł
szt.
Komosa ryżowa czarna 500 g
Komosa ryżowa czarna 500 g
10,90 zł
szt.
Komosa ryżowa czerwona 500 g
Komosa ryżowa czerwona 500 g
9,90 zł
szt.
Przyprawa uniwersalna bez soli 300g
Przyprawa uniwersalna bez soli 300g
7,60 zł
szt.
Przyprawa uniwersalna bez soli 750g
Przyprawa uniwersalna bez soli 750g
14,90 zł
szt.
Przyprawa uniwersalna bez soli 500g
Przyprawa uniwersalna bez soli 500g
10,90 zł
szt.
KWIAT LIPY CIĘTY 50g
KWIAT LIPY CIĘTY 50g
7,90 zł
szt.
PŁATNOŚCI


płatności w sklep agnex

Newsletter

INSTAGRAM

Darmowa dostawa (ORLEN paczka) już od 40,00 zł.

Osłonka białkowa FI45 karmel 5 m

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 7,90 zł 7.90
W PLN
ilość szt.
1px gif dodaj do przechowalni

Opis

 

Osłonka białkowa FI45, szerokość 70mm

Zastosowanie osłonek białkowych:

Do małych, średnich i dużych kiełbas oraz innych wyrobów mięsnych wędzonych i parzono-wędzonych, takich jak:

  • żywiecka,

  • krakowska,

  • szynkowa,

  • golonkowa,

  • tatrzańska,

  • kabanosy,

  • jałowcowa.

 

Zalety osłonek białkowych:

Nadają wyrobom wędliniarskim naturalny wygląd, pozwalają na uzyskanie wspaniałego koloru wędzenia, dobrze przepuszczają czynniki smakowe i zapachowe, przepuszczalne dla dymu i pary wodne, wytrzymałe przy napełnianiu i klipsowaniu.

 

Sposób użycia:

Osłonkę należy moczyć w 10-15% roztworze wody i soli w temperaturze pokojowej przez 30 minut. Cała osłonka powinna być zanurzona w wodzie.

Maksymalna temperatura procesu wędzenia wynosi 90 ' C. Proces parzenia prowadzić tak, aby stopniowo podwyższać temperaturę wewnątrz produktu. Maksymalna temperatura procesu parzenia wynosi 75' C, maksymalna temperatura wewnątrz produkty 72'C. Po procesie parzenia zalecane jest natychmiastowe schłodzenie wędlin.

Opinie o produkcie (0)

85 65 25 385

sklep@agnex.pl

DARMOWA WYSYŁKA ORLEN paczka JUŻ OD 40,00 ZŁ

ikona płatności do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl