UWAGA: od 2 marca mamy wydłużony czas realizacji zamówień. Prosimy o wyrozumiałość i cierpliwość w oczekiwaniu na przesyłkę ! UWAGA: od 2 marca mamy wydłużony czas realizacji zamówień. Prosimy o wyrozumiałość i cierpliwość w oczekiwaniu na przesyłkę ! UWAGA: od 2 marca mamy wydłużony czas realizacji zamówień. Prosimy o wyrozumiałość i cierpliwość w oczekiwaniu na przesyłkę ! UWAGA: od 2 marca mamy wydłużony czas realizacji zamówień. Prosimy o wyrozumiałość i cierpliwość w oczekiwaniu na przesyłkę ! UWAGA: od 2 marca mamy wydłużony czas realizacji zamówień. Prosimy o wyrozumiałość i cierpliwość w oczekiwaniu na przesyłkę ! UWAGA: od 2 marca mamy wydłużony czas realizacji zamówień. Prosimy o wyrozumiałość i cierpliwość w oczekiwaniu na przesyłkę ! UWAGA: od 2 marca mamy wydłużony czas realizacji zamówień. Prosimy o wyrozumiałość i cierpliwość w oczekiwaniu na przesyłkę ! UWAGA: od 2 marca mamy wydłużony czas realizacji zamówień. Prosimy o wyrozumiałość i cierpliwość w oczekiwaniu na przesyłkę ! 

NOWOŚCI
BIO Moringa oleifera 500g
BIO Moringa oleifera 500g
33,90 zł
szt.
BIO Moringa oleifera 100g
BIO Moringa oleifera 100g
11,90 zł
szt.
Zdrowa przekąska 400 g
Zdrowa przekąska 400 g
13,90 zł
szt.
Zdrowa przekąska 200 g
Zdrowa przekąska 200 g
8,90 zł
szt.
Zdrowa przekąska 1 kg
Zdrowa przekąska 1 kg
25,90 zł
szt.
PŁATNOŚCI

płatności w sklep agnex

płatności w sklep agnex

Newsletter

INSTAGRAM

Darmowa dostawa (Pocztex Kurier48) już od 150,00 zł.

Osłonka białkowa FI 55 karmel 5 m

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 10 dni
Cena: 5,90 zł 5.90
W PLN
ilość szt.
1px gif dodaj do przechowalni
Pin It

Opis

  

Osłonka białkowa FI55, jest to osłonka o średnicy 86 mm


 

Zastosowanie osłonek białkowych:

Do małych, średnich i dużych kiełbas oraz innych wyrobów mięsnych wędzonych i parzono-wędzonych, takich jak:

  • żywiecka,

  • krakowska,

  • szynkowa,

  • golonkowa,

  • tatrzańska,

  • kabanosy,

  • jałowcowa.

 

Zalety osłonek białkowych:

Nadają wyrobom wędliniarskim naturalny wygląd, pozwalają na uzyskanie wspaniałego koloru wędzenia, dobrze przepuszczają czynniki smakowe i zapachowe, przepuszczalne dla dymu i pary wodne, wytrzymałe przy napełnianiu i klipsowaniu.

 

Sposób użycia:

Osłonkę należy moczyć w 10-15% roztworze wody i soli w temperaturze pokojowej przez 30 minut. Cała osłonka powinna być zanurzona w wodzie.

Maksymalna temperatura procesu wędzenia wynosi 90 ' C. Proces parzenia prowadzić tak, aby stopniowo podwyższać temperaturę wewnątrz produktu. Maksymalna temperatura procesu parzenia wynosi 75' C, maksymalna temperatura wewnątrz produkty 72'C. Po procesie parzenia zalecane jest natychmiastowe schłodzenie wędlin.

 

 

Opinie o produkcie (0)

85 65 25 385

sklep@agnex.pl

DARMOWA WYSYŁKA JUŻ OD 150 ZŁ

ikona płatności do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl