Kardamon mielony - królowa przypraw o egzotycznym pochodzeniu

Kardamon mielony to przyprawa uzyskiwana z nasion rośliny z rodziny imbirowatych, głównie z rodzaju Elettaria (kardamon zielony) oraz Amomum (kardamon czarny). Jest to jedna z najdroższych przypraw na świecie, ze względu na trudności w uprawie i zbiorach. Kardamon mielony ma intensywny, słodko-ostry smak oraz aromat, który często porównywany jest do cytrusów z nutą pikantności. Używa się go w kuchni wielu kultur, zwłaszcza w kuchni indyjskiej, bliskowschodniej i skandynawskiej. 

Cechy produktu:

• 100% naturalny – Bez dodatków, sztucznych barwników i konserwantów.
• Intensywny aromat – Wyrafinowany, cytrusowo-korzenny zapach.
• Wszechstronny – Idealny do słodkich i pikantnych potraw, napojów oraz wypieków.

Zastosowanie:

Kardamon mielony to doskonały dodatek do różnorodnych potraw, takich jak ciasta, ciasteczka, desery, curry, a także do napojów, takich jak kawa, herbata czy grzane wino. Jego unikalny smak doskonale komponuje się z daniami kuchni indyjskiej, bliskowschodniej i skandynawskiej.

Sposób przechowywania:

Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, w chłodnym i suchym miejscu, aby zachować jego intensywny aromat i świeżość na dłużej.

Kraj pochodzenia: Gwatemala

Tabela wartości odżywczej w 100 g produktu: