NOWOŚCI
Sos do sałatek ziołowy 100 g
Sos do sałatek ziołowy 100 g
3,90 zł
szt.
Mąka z ciecierzycy 1 kg
Mąka z ciecierzycy 1 kg
9,90 zł
szt.
Suchy zakwas żytni 250 g
Suchy zakwas żytni 250 g
9,90 zł
szt.
Drożdże instant 100 g
Drożdże instant 100 g
9,90 zł
szt.
5 Ziaren do chleba z makiem 500 g
5 Ziaren do chleba z makiem 500 g
6,90 zł
szt.
Sos do sałatek 500 g
Sos do sałatek 500 g
11,90 zł
szt.
Papryka ostra wędzona 100g
Papryka ostra wędzona 100g
4,99 zł
szt.
Papryka ostra wędzona 1 kg
Papryka ostra wędzona 1 kg
26,90 zł
szt.
Krew suszona - Hemoglobina 1kg
Krew suszona - Hemoglobina 1kg
13,90 zł
szt.
PŁATNOŚCI

płatności w sklep agnex

płatności w sklep agnex

Newsletter

INSTAGRAM

Darmowa dostawa (Pocztex Kurier48) już od 150,00 zł.

Karagen 100g

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 6,99 zł 6.99
W PLN
ilość szt.
1px gif dodaj do przechowalni

Opis

 

Karagen E407

Otrzymywany jest z wodorostów morskich należących do klasy Rodophyceae.

Karagen dostępny w naszym sklepie jest frakcji Kappa. Tworzy mocny i łamliwy żel w wodzie i mleku. Bardzo dobrze wiąże wodę.

 

Funkcja technologiczna karagenu:

Zagęstnik, substancja żelująca, stabilizator, nośnik.

Zastosowanie:

Właściwości żelujące i wiązania wody wykorzystuje się do produkcji niecukrowych dżemów, galaretek oraz przetworów mięsnych. Natomiast właściwości stabilizujące wykorzystuje się w wyrobach takich jak: keczupy, napoje, produkty mleczne i mleko-podobne. Służy również do wyrobu żywności niskokalorycznej.

Dawkowanie: 0,5 - 1,5% na 100 kg.

Składniki: zagęstnik: karagen, regulator kwasowości: chlorek potasu, dodatek standaryzujący: dekstroza, zagęstnik: guma ksantanowa.

Kraj pochodzenia: Hiszpania

 

INFORMACJE O PRODUKCIE

Termin ważności Data przydatności do spożycia znajduje się na etykiecie produktu.
Opakowanie Torebka doypack z zamknięciem strunowym. Torebki te charakteryzują się wysoką barierowością i wytrzymałością mechaniczną.
Informacje o alergenach Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające: gluten, gorczycę, orzechy, seler, sezam, soję.
- Pakowanie wymienionych produktów jest rozdzielone czasowo, jednak nie możemy w 100% zagwarantować, że w pakowanych produktach nie znajdą się śladowe ilości alergenów.

Opinie o produkcie (0)

85 65 25 385

sklep@agnex.pl

DARMOWA WYSYŁKA JUŻ OD 150,00 ZŁ

ikona płatności do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl