NOWOŚCI
Przyprawa uniwersalna bez soli 300g
Przyprawa uniwersalna bez soli 300g
7,60 zł
szt.
Przyprawa uniwersalna bez soli 750g
Przyprawa uniwersalna bez soli 750g
14,90 zł
szt.
Przyprawa uniwersalna bez soli 500g
Przyprawa uniwersalna bez soli 500g
10,90 zł
szt.
KWIAT LIPY CIĘTY 50g
KWIAT LIPY CIĘTY 50g
7,90 zł
szt.
Przyprawa do grzanek 100g
Przyprawa do grzanek 100g
3,99 zł
szt.
Bławatek 10 g
Bławatek 10 g
8,90 zł
szt.
Koper włoski 500 g
Koper włoski 500 g
9,90 zł
szt.
Koper włoski 150 g
Koper włoski 150 g
4,90 zł
szt.
Orzechy ziemne prażone 250 g
Orzechy ziemne prażone 250 g
5,70 zł
szt.
Pieprz syczuański ziarno 50g
Pieprz syczuański ziarno 50g
9,50 zł
szt.
Papryka gochugaru mielona 400g
Papryka gochugaru mielona 400g
17,90 zł
szt.
Papryka gochugaru mielona 100g
Papryka gochugaru mielona 100g
6,99 zł
szt.
PŁATNOŚCI


płatności w sklep agnex

Newsletter

INSTAGRAM

Darmowa dostawa (ORLEN paczka) już od 40,00 zł.

Kakao ziarno całe surowe 1 kg

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 36,50 zł 36.50
W PLN
ilość szt.
1px gif dodaj do przechowalni

Opis

Ziarna kakao są surowymi owocami (inaczej zwanymi orzechami) kakaowca, drzewa pochodzącego z tropikalnych lasów Ameryki Południowej. Obecnie kakaowiec uprawiany jest również w niektórych rejonach Afryki oraz Azji. Ziarna kakaowca zaliczane są do tzw. żywności Superfood, czyli produktów nieprzetworzonych mających dobroczynny wpław na nasz organizm. Zarówno na skalę przemysłową, jak i domowego użytku, z ziaren kakaowca wytwarza się kakao, masła kakaowe oraz czekoladę. Surowe ziarna kakao nadają się jako dodatek do deserów, polewy czekoladowej, czekolady czy kawy.

Świeże ziarno kakaowe jest miękkie, gorzkie, pozbawione aromatu i otoczone jest miąższem. Aby ziarna miały odpowiedni zapach, barwę i smak, poddawane są fermentacji. To najważniejszy etap w produkcji ziarna wysokiej jakości. Fermentacja powoduje zanik zdolności kiełkowania ziarna, a także zmniejsza goryczkę i rozwija zaczątki typowego aromatu kakao. Ziarno po fermentacji zawiera aż 60% wody, następnie zostaje poddane suszeniu, naturalnie na słońcu lub sztucznie. Po wysuszeniu zawartość wody spada do 5-7%, a zmiany chemiczne, które nastąpiły w ziarnie podczas fermentacji zostają utrwalone.
W ten sposób powstaje surowe ziarno kakaowe o specyficznym aromacie, na który składa się kilkaset różnych związków.

 

Sposób użycia:

Surowych ziaren kakao można użyć do przygotowania kubka aromatycznego kakao, prawdziwej domowej czekolady lub spożywać je bez żadnej obróbki, jako naturalną i zdrową przekąskę.


Kraj pochodzenia: Peru/Wenezuela/Ekwador/Madagaskar

 

Uwaga!

Ziarna kakao poddane fermentacji posiadają naturalny biały nalot oraz specyficzny zapach. Nie jest to efekt zepsucia się ani pleśń a naturalne zjawisko. W związku z powyższym reklamacje z tego względu nie będą przyjmowane.

 

Tabela wartości odżywczej w 100 g produktu:

Wartość odżywcza:

100 g

Wartość energetyczna

2621 kJ/ 626kcal

Tłuszcz:

- kwasy tłuszczowe nasycone

51 g

30 g

Węglowodany:

- cukry

29,4 g

15 g

Białko

12,4 g

Błonnik

15 g

Sól

0,1 g

 

INFORMACJE O PRODUKCIE

Termin ważności Data przydatności do spożycia znajduje się na etykiecie produktu.
Opakowanie Torebka doypack z zamknięciem strunowym. Torebki te charakteryzują się wysoką barierowością i wytrzymałością mechaniczną.
Informacje o alergenach Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające: gluten, gorczycę, orzechy, orzechy ziemne, seler, sezam, soję.
- Pakowanie wymienionych produktów jest rozdzielone czasowo, jednak nie możemy w 100% zagwarantować, że w pakowanych produktach nie znajdą się śladowe ilości alergenów.

Opinie o produkcie (2)

23 kwietnia 2020

Produkt dobrej jakości, dostawa na czas. Polecam

26 kwietnia 2021

Towar dobrej jakości.

85 65 25 385

sklep@agnex.pl

DARMOWA WYSYŁKA JUŻ OD 150,00 ZŁ

ikona płatności do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl