NOWOŚCI
CHLORELLA+SPIRULINA (1+1 tabletki ZESTAW)
CHLORELLA+SPIRULINA (1+1 tabletki ZESTAW)
26,90 zł
zestaw
Siatka Q-NET 125 BEZ GUMY 50 mb
Siatka Q-NET 125 BEZ GUMY 50 mb
34,00 zł
szt.
Siatka Q-NET 125 50 mb
Siatka Q-NET 125 50 mb
78,00 zł
szt.
Przyprawa Gosposi 300 g
Przyprawa Gosposi 300 g
15,90 zł
szt.
Przyprawa Gosposi 50 g
Przyprawa Gosposi 50 g
4,90 zł
szt.
Burak suszony 400 g
Burak suszony 400 g
9,90 zł
szt.
PŁATNOŚCI

płatności w sklep agnex

płatności w sklep agnex

Newsletter

INSTAGRAM

Darmowa dostawa (Pocztex Kurier48) już od 150,00 zł.

Żelatyna 180 Bloom 1 kg

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 33,90 zł 33.90
W PLN
ilość szt.
1px gif dodaj do przechowalni

Opis

 

Żelatyna Bloom 180

Naturalna substancja białkowa otrzymywana z kości i chrząstek zwierzęcych, w skład której wchodzi przede wszystkim kolagen. Żelatyna Bloom 180 jest żelatyną wieprzową. Ma szerokie zastosowanie zarówno w kuchni, jak i w przemyśle spożywczym. Parametrem określającym jakość żelatyny są stopnie Blooma – im wyższy stopień tym większa twardość galarety.

 

Funkcja technologiczna żelatyny:  emulgator, środek żelujący.

 

Zastosowanie żelatyny:

Do galaret z różnego rodzaju mięs, warzyw i ryb. Doskonale nadaje się także do galaretek owocowych lub winnych, do produkcji deserów, budyniów i żelków.

 

Sposób użycia: 

Proporcje zależą od siły żelowania jaką chcemy uzyskać. Temperatura użycia to 80-90 C i należy intensywnie mieszać. Nie gotować, osłabia to siłę żelu. 

Można też zalać zimną wodą na kilka minut aby spęczniała, a potem podgrzać do 80-90 C i dokładnie wymieszać. 
Aby uzyskać konsystencję klasycznej galaretki sugeruje się użyć ok. 3-5 % żelatyny.

 

Kraj pochodzenia: Hiszpania/Holandia/Słowacja/Francja/Niemcy

INFORMACJE O PRODUKCIE

Termin ważności Data przydatności do spożycia znajduje się na etykiecie produktu.
Opakowanie Torebka doypack z zamknięciem strunowym. Torebki te charakteryzują się wysoką barierowością i wytrzymałością mechaniczną.
Informacje o alergenach Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające: gluten, gorczycę, orzechy, seler, sezam, soję.
- Pakowanie wymienionych produktów jest rozdzielone czasowo, jednak nie możemy w 100% zagwarantować, że w pakowanych produktach nie znajdą się śladowe ilości alergenów.

Opinie o produkcie (2)

23 czerwca 2017

Produkt dobrej jakości polecam

27 grudnia 2017

Bardzo dobry produkt.

85 65 25 385

sklep@agnex.pl

DARMOWA WYSYŁKA JUŻ OD 150,00 ZŁ

ikona płatności do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl