KATEGORIE
- Domowe wypieki(29)
- Akcesoria wędliniarskie(29)
- Dodatki do żywności(39)
- Hurtownia przypraw(86)
- Kasze(17)
- Kuchnia molekularna(18)
- Masła i Kremy Orzechowe(8)
- Mąki(22)
- Miody(5)
- Napoje roślinne(5)
- Oleje(12)
- Orzechy(37)
- Pestki i Nasiona(27)
- Płatki śniadaniowe(7)
- Produkty bezglutenowe(3)
- Przyprawy(220)
- Przekąski i słodycze(27)
- Ryże(12)
- Sezon na GRILLA(35)
- Słodziki(21)
- Soki Naturalne(13)
- Strefa KETO(52)
- Strefa WEGE(26)
- Suplementy diety(42)
- Suszone owoce(56)
- Suszone warzywa(30)
- Zdrowie(78)
- Zioła(22)
- Żywność Ekologiczna(18)
- Nowości
- Promocje
NOWOŚCI
PŁATNOŚCI
INSTAGRAM
Żelatyna 180 Bloom 1 kg
3.45046
Opis
Żelatyna Bloom 180
Naturalna substancja białkowa otrzymywana z kości i chrząstek zwierzęcych, w skład której wchodzi przede wszystkim kolagen. Żelatyna Bloom 180 jest żelatyną wieprzową. Ma szerokie zastosowanie zarówno w kuchni, jak i w przemyśle spożywczym. Parametrem określającym jakość żelatyny są stopnie Blooma – im wyższy stopień tym większa twardość galarety.
Funkcja technologiczna żelatyny: emulgator, środek żelujący.
Zastosowanie żelatyny:
Do galaret z różnego rodzaju mięs, warzyw i ryb. Doskonale nadaje się także do galaretek owocowych lub winnych, do produkcji deserów, budyniów i żelków.
Sposób użycia:
Proporcje zależą od siły żelowania jaką chcemy uzyskać. Temperatura użycia to 80-90 C i należy intensywnie mieszać. Nie gotować, osłabia to siłę żelu.
Można też zalać zimną wodą na kilka minut aby spęczniała, a potem podgrzać do 80-90 C i dokładnie wymieszać.
Aby uzyskać konsystencję klasycznej galaretki sugeruje się użyć ok. 3-5 % żelatyny.
Kraj pochodzenia: Hiszpania/Holandia/Słowacja/Francja/Niemcy/Szwecja
INFORMACJE O PRODUKCIE
| Termin ważności | Data przydatności do spożycia znajduje się na etykiecie produktu. |
| Opakowanie | Torebka doypack z zamknięciem strunowym. Torebki te charakteryzują się wysoką barierowością i wytrzymałością mechaniczną. |
| Informacje o alergenach | Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające: gluten, gorczycę, orzechy, orzechy ziemne, seler, sezam, dwutlenek siarki i soję. |
| - | Pakowanie wymienionych produktów jest rozdzielone czasowo, jednak nie możemy w 100% zagwarantować, że w pakowanych produktach nie znajdą się śladowe ilości alergenów. |
Opinie o produkcie (13)
85 65 25 385
sklep@agnex.pl
DARMOWA WYSYŁKA JUŻ OD 180 ZŁ
Iwona Powaga
Produkt dobrej jakości polecam
Katarzyna Grębosz
Bardzo dobry produkt.
Ewa Awianowicz
Żelatyna dobrej jakości, kupię ponownie.
Mirosław Zechman
Naprawdę dobry produkt w super cenie.
Adam Sosnowski
Polecam serdecznie. Bardzo dobrze zapakowane.
Adam Sosnowski
Polecam serdecznie. Bardzo dobrze zapakowane.
Adam Sosnowski
Polecam serdecznie. Bardzo dobrze zapakowane.
Lucyna Głąb
Zelatyna bardzo dobrej jakości Ekonomiczne opakowanie w rozsądnej cenie. Z całego serca polecam
Marek Homziuk
Bardzo dobry produkt w bardzo dobrej cenie:). Żelatynę używamy w ilości 2- 4 łyżeczek na osobę dziennie(najczęściej w postaci galaretek owocowych), jako, potwierdzony medycznie, tani i zdrowy suplement w profilaktyce zdrowych stawów. + du...żo ruchu. Polecam, warto:)
Marek Homziuk
Bardzo dobry produkt w bardzo dobrej cenie:). Żelatynę używamy w ilości 2- 4 łyżeczek na osobę dziennie(najczęściej w postaci galaretek owocowych), jako, potwierdzony medycznie, tani i zdrowy suplement w profilaktyce zdrowych stawów. + du...żo ruchu. Polecam, warto:)
wanadaz
Paczka przyszła szybko. Żelatyna bardzo dobrej jakości. Polecam tego sprzedawcę
Mariola Jaśkiewicz
Dobrej jakości produkt, estetyczne opakowanie, profesjonalna obsługa zamówienia. Polecam wszystkim.
Janina Górska
Żelatyna taka jakiej szukałam. Polecam.