Trawa cytrynowa cięta 50g

Trawa cytrynowa – orientalny aromat i świeżość w Twojej kuchni

Trawa cytrynowa to roślina wieloletnia pochodząca z klimatu tropikalnego, szczególnie popularna w Azji Południowo-Wschodniej. Jej wyjątkowy, cytrynowy zapach zawdzięczamy naturalnym olejkom eterycznym zawartym w dolnych częściach łodyg – to właśnie one są wykorzystywane do spożycia. Trawa cytrynowa jest dostępna w różnych postaciach: suszonej ciętej, w formie plasterków, mielonego proszku, a nawet olejku eterycznego.

To niezastąpiony składnik kuchni indyjskiej, tajskiej i wietnamskiej – nadaje potrawom świeżości, lekkości i egzotycznego charakteru.

Zastosowanie:

• W kuchni:

  • do dań pikantnych z drobiu i owoców morza,

  • jako dodatek do zup (np. tom yum), curry i marynat,

  • do przygotowywania aromatycznych naparów i herbat (np. z imbirem i miodem),

  • składnik mieszanek przyprawowych oraz orzeźwiających napojów.

• W domu:

  • działa odstraszająco na owady – może być używana w naturalnych środkach odstraszających komary.

• W kosmetyce:

  • wykorzystywana w przemyśle perfumeryjnym oraz do produkcji olejków do masażu i pielęgnacji ciała – znana ze swojego orzeźwiającego działania i przyjemnego zapachu.

Dzięki szerokiemu zastosowaniu, trawa cytrynowa to przyprawa, która doskonale odnajdzie się zarówno w kuchni, jak i w domowej pielęgnacji.

Kraj pochodzenia: Egipt