Orzechy włoskie 500g

Orzech włoski (Juglans regia) to gatunek drzewa liściastego uprawiany od 2500 lat p.n.e.
Należy do rodziny orzechowatych (Juglandaceae) z grupy drzew owocowych. Owoce drzewa orzechowego posiadają kulisty kształt i zieloną, gładką skórkę. Wewnętrzna część owoca, tworzy brązową zdrewniałą skorupę wewnątrz której, znajdują się dwa duże, jadalne nasiona, otoczone błonnistą łupiną.

Drzewa orzechów włoski są bardzo popularne w Polsce. Można je spotkać w ogrodach, ogródkach działkowych lub w parkach, jak również rosnącego na dziko w obszarach Europy i Azji.

Idealnie sprawdzą się jako chrupiąca przekąska lub jako dodatek do ciast, deserów, potraw mięsnych, serów czy sosów na przykład sos z orzechów włoskich.

Orzechy włoskie są wysokokaloryczne, korzystne działanie występuje w przypadku spożywania 30 g (ok. 7 szt.) orzechów włoskich dziennie. Orzechy włoskie przyczyniają się do poprawy elastyczności naczyń krwionośnych.  W przemyśle kosmetyczny są wykorzystywane do produkcji olejku orzechowego.

Zbiór świeżych owoców orzecha włoskiego zwykle przypada na okres od września do października a nie kiedy do początku listopada. Zależy to od uprawianej odmiany i od warunków pogodowych.

Wykorzystanie orzecha włoskiego:
- do spożycia jako zdrowa przekąska;
- jako dodatek do ciast typu snickers, tort orzechowy;
- do deserów i sałatek;
- po zblendowaniu i dodaniu odrobiny soli otrzymamy pyszne masło orzechowe;
- do serów koryciński z orzechami włoskimi;
- do nalewki np. orzechówka, nalewka z orzechów włoskich.

Jak przechowywać orzechy włoskie bez skorupek?
Orzech włoski najlepiej jest przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu w szczelnym pojemniku np. szklany słoik lub plastikowe opakowanie z pokrywką. Zastosowanie takiego opakowania ochroni orzechy przed przyjmowaniem zapachów innych produktów spożywczych. 

 Orzechy włoskie zawierają wiele cennych witamin i minerałów, m.in.:

• witaminę B (pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego, pomaga w prawidłowej produkcji czerwonych krwinek, przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia),
• cynk (pomaga w utrzymaniu zdrowych kości, pomaga zachować zdrowe włosy, paznokcie i skórę),
• magnez (przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia, pomaga w utrzymaniu zdrowych kości i zębów, przyczynia się do utrzymania prawidłowego metabolizmu energetycznego),
• miedź (pomaga w prawidłowym transporcie żelaza w organizmie, pomaga w ochronie komórek przez stresem oksydacyjnym),
• potas (pomaga w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi, pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego),
• selen (pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu tarczycy, pomaga zachować zdrowe włosy i paznokcie),
• żelazo (pomaga w prawidłowej produkcji czerwonych krwinek i hemoglobiny, pomaga w prawidłowym transporcie tlenu w organizmie).

 
Kraj pochodzenia: Polska

Produkt może zawierać śladowe ilości łupinek ze względu na masową produkcję i maszynowe pakowanie

Tabela wartości odżywczej w 100 g produktu: