Mąka semolina z pszenicy durum 25 kg HURT

Mąka semolina z pszenicy durum 25 kg – poznaj jej wyjątkowy charakter

Mąka semolina to jeden z tych produktów, które potrafią odmienić gotowanie. Powstaje z twardej pszenicy durum i ma piękny, naturalnie złocisty kolor. Jest delikatnie ziarnista, dzięki czemu ciasto staje się bardziej elastyczne i sprężyste. To właśnie dlatego semolina tak świetnie sprawdza się tam, gdzie liczy się idealna konsystencja – w makaronie, pizzy czy pieczywie.

Właściwości mąki semolina

• Złocisty kolor – dodaje naturalnego uroku gotowym wypiekom i makaronowi.

• Wysoka zawartość białka – ciasto jest sprężyste i łatwo się formuje.

• Delikatnie ziarnista struktura – poprawia wchłanianie wody i nadaje lekko chrupiący efekt.

• Naturalny produkt – bez sztucznych dodatków czy konserwantów.

• Wszechstronna w kuchni – od makaronu po wypieki.

Do czego najlepiej użyć semoliny?

Semolina otwiera naprawdę mnóstwo kulinarnych możliwości! Idealnie nadaje się do:

Makaronów

Świetnie sprawdza się w tagliatelle, lasagne, spaghetti czy domowej paście fresca. Ciasto jest gładkie, elastyczne i łatwe do wałkowania.

Pizzy

Dodaje delikatnej chrupkości i pomaga uzyskać sprężysty, lekko rumiany spód – jak z włoskiej pizzerii.

Pieczywa

Ciabatta, focaccia, chleby mieszane – z semoliną zyskują ładniejszą skórkę i bardziej wilgotny miąższ.

Kluski, pierogi, gnocchi

Ciasto lepiej się formuje, nie rozkleja i ma przyjemną strukturę.

Deserów i wypieków

Można dodawać ją do ciast drożdżowych czy ciasteczek dla ciekawszej konsystencji.

Dlaczego warto ją mieć w kuchni?

• ułatwia przygotowanie idealnego makaronu i pizzy,

• poprawia strukturę wypieków,

• jest zdrową, naturalną bazą wielu dań,

• daje przewidywalne, powtarzalne efekty – zarówno początkującym, jak i doświadczonym kucharzom.

Masa netto: 25 kg

Kraj pochodzenia: Węgry

Tabela wartości odżywczej w 100 g produktu: