Kasza jęczmienna wiejska 1 kg

Kasza jęczmienna to jedna z najstarszych i najbardziej cenionych kasz w diecie człowieka. Powstaje w wyniku obłuszczania i rozdrabniania ziaren jęczmienia, które zachowują wysoką wartość odżywczą. Kasza ta charakteryzuje się łagodnym, lekko orzechowym smakiem, dzięki czemu doskonale komponuje się z wieloma daniami kuchni tradycyjnej i nowoczesnej.

Kasza jęczmienna to źródło węglowodanów złożonych, które zapewniają długotrwałe uczucie sytości oraz stabilizują poziom cukru we krwi. Jest bogata w błonnik pokarmowy, który wspiera prawidłowe trawienie i korzystnie wpływa na pracę jelit. Dostarcza również cennego białka roślinnego.

Zawiera minerały niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, takie jak:

• fosfor – wspiera zdrowie kości i zębów,

• żelazo – ważne dla transportu tlenu,

• wapń i magnez – wpływają korzystnie na układ nerwowy i mięśniowy,

• potas – reguluje ciśnienie krwi.

Dodatkowo jest źródłem witaminy K, która odgrywa kluczową rolę w procesach krzepnięcia krwi oraz wspomaga zdrowie kości.

Zastosowanie:

Kasza jęczmienna jest niezwykle uniwersalna:

• jako baza do zup, np. krupniku,

• jako składnik farszów, zapiekanek, dań jednogarnkowych,

• jako dodatek do gulaszów i sosów warzywnych lub mięsnych,

• doskonale sprawdza się jako alternatywa dla ryżu czy ziemniaków.

Sposób przygotowania:

Do 2,5 szklanki osolonego wrzątku dodać 1 szklankę kaszy jęczmiennej. Gotować na małym ogniu przez ok. 15 minut. Po ugotowaniu odstawić pod przykryciem na kilka minut, aby kasza wchłonęła resztę wody i nabrała odpowiedniej konsystencji.

Kraj pochodzenia: Polska

Tabela wartości odżywczej w 100 g produktu: