Kasza gryczana prażona 1 kg

Kasza gryczana prażona (palona) otrzymywana jest z nasion gryki zwyczajnej (Fagopyrum esculentum Moench), rośliny należącej do rodziny rdestowatych. Charakteryzuje się wyrazistym, lekko orzechowym smakiem i ciemniejszym kolorem, który zawdzięcza procesowi prażenia. To klasyczny składnik polskiej kuchni, ale chętnie wykorzystywany również w kuchniach wschodnioeuropejskich i azjatyckich.

Kasza gryczana jest produktem naturalnie bezglutenowym, bogatym w białko roślinne, błonnik, witaminy z grupy B oraz składniki mineralne – szczególnie magnez i żelazo, których zawiera więcej niż większość popularnych zbóż. Nie zakwasza organizmu, dzięki czemu świetnie wpisuje się w zdrowy, zbilansowany plan żywieniowy.

Zastosowanie kaszy gryczanej prażonej:

– jako klasyczny dodatek do dań obiadowych z mięsem i sosami,
– do dań jednogarnkowych, gulaszów i zup,
– jako składnik farszów do pierogów i warzyw,
– do sałatek na ciepło i zimno,
– do naleśników z farszem grzybowym, np. z kurkami i sosem śmietanowym.

Sposób przygotowania:

Kasza gryczana najlepiej smakuje ugotowana na sypko.
Na 1 szklankę kaszy należy użyć około 2 szklanek wody. Gotować na wolnym ogniu przez około 15 minut, delikatnie mieszając na początku, aby uniknąć przywierania do dna. Po wchłonięciu całej wody warto odstawić kaszę pod przykryciem na 10–15 minut, aby doszła.

Kraj pochodzenia: Polska
Produkt w 100% naturalny, wolny od glifosatu, bezglutenowy

Tabela wartości odżywczej w 100 g produktu: