KATEGORIE
- Akcesoria wędliniarskie(25)
- Błonnik witalny oczyszczający(8)
- Dodatki do żywności(34)
- Hurtownia przypraw(85)
- Jagody goji(3)
- Kasze(13)
- Kuchnia molekularna(20)
- Mąki(10)
- Młody Zielony Jęczmień(4)
- Napoje roślinne(8)
- Oleje(17)
- Ostropest Plamisty(7)
- Pestki, Orzechy, Nasiona(43)
- Płatki śniadaniowe(5)
- Produkty bezglutenowe(18)
- Przyprawy(163)
- Przekąski i słodycze(17)
- Ryże(14)
- Sezon na GRILLA(26)
- Słodziki(12)
- Soki Naturalne(14)
- Strefa WEGE(19)
- Suplementy diety(46)
- Suszone owoce(36)
- Suszone warzywa(33)
- Zdrowie(92)
- Zioła(17)
- Żywność Ekologiczna(13)
- Nowości
- Promocje
NOWOŚCI
PŁATNOŚCI
INSTAGRAM
Pektyna 500 g - słoik
Opis
Pektyna jest to składnik błonnika pokarmowego rozpuszczalnego w wodzie. W stanie naturalnym występuje w ścianach komórkowych owoców i warzyw. Nasza pektyna niskosłodzona (amidowana) pozyskiwana jest ze skórek cytrusów. Posiada właściwości żelujące i zagęszczające.
W przemyśle spożywczym pektyny dodaje się różnego rodzaju wyrobów, od sosów przez dżemy, marmolady do niskokalorycznych deserów.
Pektyny pomagają w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi. Korzystne działanie występuje w przypadku spożycia 6 g pektyn dziennie.
Pektyna cytrusowa niskosłodzona.
Sposób użycia:
Do przygotowania dżemów zaleca się stosowanie ok 8-16 g pektyny na 1 kg owoców.
Pektynę rozpuścić w niewielkiej ilości wody w temp. ok 60oC i dodać do gotującego się dżemu przed końcem gotowania lub wymieszać z połową szklanki cukru i dodać do dżemu przed końcem gotowania.
Przepis na dżem:
- Przygotować 2 kg owoców oraz 1 kg cukru, do przygotowanych owoców wlać pół szklanki wody i zagotować.
- Odważoną pektynę – 30 g wymieszać z jedną szklanką cukru i wsypać do gotujących się owoców intensywnie mieszając. Gotować 3 – 5 minut.
- Wsypać pozostałą ilość cukru nie przerywając gotowania. Po całkowitym rozpuszczeniu cukru przerwać gotowanie, dodać płaską łyżeczkę kwasu cytrynowego – rozpuszczonego w małej ilości gorącej wody, dokładnie wymieszać.
- Zebrać pianę i rozlać gorący dżem do słoików.
- Pasteryzować dżem przez 20 minut.
Kraj pochodzenia: Polska/Włochy
Składniki: pektyna, dekstroza.
Tabela wartości odżywczej w 100 g produktu:
| Wartość energetyczna | 1130kJ/270 kcal |
| Tłuszcze - w tym tłuszcze nasycone |
0 g 0 g |
| Węglowodany - w tym cukry |
44 g 44 g |
| Błonnik | 46 g |
| Białko | 0,5 g |
| Sól | 3,75 g |
INFORMACJE O PRODUKCIE
| Informacje o alergenach | Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające: gluten, gorczycę, orzechy, seler, sezam, soję. |
| - | Pakowanie wymienionych produktów jest rozdzielone czasowo, jednak nie możemy w 100% zagwarantować, że w pakowanych produktach nie znajdą się śladowe ilości alergenów. |
Produkty, które mogą Cię zainteresować
Pektyna 1 kg
Pektyna 100g
Opinie o produkcie (3)
PROMOCJE
85 65 25 385
sklep@agnex.pl
DARMOWA WYSYŁKA JUŻ OD 150 ZŁ
K
Bardzo przydatna rzecz, ładnie zagęszcza dżemy domowej roboty.
Bens
Jestem bardzo zadowolona
Paulina
Super sprawa. Daje ok 10 g na 1kg owoców i dżem wychodzi idealny. Łatwa w użyciu. Polecam