NOWOŚCI
Fasola adzuki 1 kg
Fasola adzuki 1 kg
14,90 zł
szt.
BIO Cukier trzcinowy jasny 1 kg
BIO Cukier trzcinowy jasny 1 kg
12,90 zł
szt.
Cynamon cejloński laski 6 szt.
Cynamon cejloński laski 6 szt.
12,90 zł
szt.
Pyłek kwiatowy 1 kg
Pyłek kwiatowy 1 kg
42,90 zł
szt.
Pasta z pistacji 150 g
Pasta z pistacji 150 g
26,90 zł
szt.
Matcha herbata zielona proszek 100 g
Matcha herbata zielona proszek 100 g
12,90 zł
szt.
Mango afrykańskie 32,4 g (60 kaps.)
Mango afrykańskie 32,4 g (60 kaps.)
22,90 zł
szt.
Kwiat lipy 40 g
Kwiat lipy 40 g
6,90 zł
szt.
PŁATNOŚCI

płatności w sklep agnex

płatności w sklep agnex

Newsletter

INSTAGRAM

Darmowa dostawa (Kurier InPost) już od 150,00 zł.

Izomalt 100g

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 5,90 zł 5.90
W PLN
ilość szt.
1px gif dodaj do przechowalni

Opis

Izomalt (E953) jest białą krystaliczną, niskokaloryczną substancją słodzącą, która przede wszystkim stosowana jest w przemyśle piekarniczym i cukierniczym.

 

Funkcja technologiczna: oprócz właściwości słodzących, pełni funkcję substancji wypełniającej i przeciwzbrylającej stosowanej na powierzchnię. Wykazuje dużą odporność na podwyższoną temperaturę.

 

Zastosowanie:

w przemyśle piekarniczym i cukierniczym. Do produkcji dżemów, galaretek, deserów owocowych, cukierków i gum do żucia. Zastępuje cukier w słodyczach niskokalorycznych i czekoladzie oraz  żywności dla diabetyków.

W kuchni molekularnej izomalt wykorzystuje się do zdobienia potraw. 

 

 

Jak wykonać proste ozdoby z izomaltu?

Granulki izomaltu należy rozpuścić w 180C. Jeżeli chcemy uzyskać inny kolor płynu należy dodać odpowiedni barwnik. Następnie przelewamy płyn do silikonowych foremek. Po ostygnięciu i stężeniu płynu, wyciągamy gotową ozdobę z foremki.

 

Stosowanie:

dzienna dawka do spożycia nie powinna przekraczać 50 g. Jednorazowo można przyjąć 20-30 g. Spożycie większej dawki niż zalecana, może spowodować efekt przeczyszczający.

 

Kraj pochodzenia: Niemcy

 

INFORMACJE O PRODUKCIE

Termin ważności Data przydatności do spożycia znajduje się na etykiecie produktu.
Opakowanie Torebka doypack z zamknięciem strunowym. Torebki te charakteryzują się wysoką barierowością i wytrzymałością mechaniczną.
Informacje o alergenach Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające: gluten, gorczycę, orzechy, orzechy ziemne, seler, sezam, soję.
- Pakowanie wymienionych produktów jest rozdzielone czasowo, jednak nie możemy w 100% zagwarantować, że w pakowanych produktach nie znajdą się śladowe ilości alergenów.

Opinie o produkcie (0)

85 65 25 385

sklep@agnex.pl

DARMOWA WYSYŁKA JUŻ OD 150,00 ZŁ

ikona płatności do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl