NOWOŚCI
Sól czarna Kala Namak drobna 500g
Sól czarna Kala Namak drobna 500g
4,99 zł
szt.
Sól czarna Kala Namak średnia 500g
Sól czarna Kala Namak średnia 500g
4,99 zł
szt.
Sok z rokitnika 500 ml
Sok z rokitnika 500 ml
21,90 zł
szt.
MSM Siarka organiczna 400g - słoik
MSM Siarka organiczna 400g - słoik
15,90 zł
szt.
MSM Siarka organiczna 250g
MSM Siarka organiczna 250g
9,90 zł
szt.
MSM Siarka organiczna 1 kg
MSM Siarka organiczna 1 kg
23,90 zł
szt.
Przyprawa do ryb 500g
Przyprawa do ryb 500g
11,90 zł
szt.
Przyprawa do ryb 1 kg
Przyprawa do ryb 1 kg
19,90 zł
szt.
Sok z czarnej rzepy 500 ml
Sok z czarnej rzepy 500 ml
14,90 zł
szt.
Izomalt 100g
Izomalt 100g
6,99 zł
szt.
Krem z orzechów laskowych 300g
Krem z orzechów laskowych 300g
21,90 zł
szt.
PŁATNOŚCI

płatności w sklep agnex

płatności w sklep agnex

Newsletter

INSTAGRAM

Darmowa dostawa (Pocztex Kurier48) już od 150,00 zł.

Izomalt 100g

IZOMALT100G.png
  • nowość
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 6,99 zł 6.99
W PLN
ilość szt.
1px gif dodaj do przechowalni
Pin It

Opis

Izomalt (E953) jest białą krystaliczną, niskokaloryczną substancją słodzącą, która przede wszystkim stosowana jest w przemyśle piekarniczym i cukierniczym.

 

Funkcja technologiczna: oprócz właściwości słodzących, pełni funkcję substancji wypełniającej i przeciwzbrylającej stosowanej na powierzchnię. Wykazuje dużą odporność na podwyższoną temperaturę.

 

Zastosowanie:

w przemyśle piekarniczym i cukierniczym. Do produkcji dżemów, galaretek, deserów owocowych, cukierków i gum do żucia. Zastępuje cukier w słodyczach niskokalorycznych i czekoladzie oraz  żywności dla diabetyków.

W kuchni molekularnej izomalt wykorzystuje się do zdobienia potraw. 

 

Jak wykonać proste ozdoby z izomaltu?

Granulki izomaltu należy rozpuścić w 180C. Jeżeli chcemy uzyskać inny kolor płynu należy dodać odpowiedni barwnik. Następnie przelewamy płyn do silikonowych foremek. Po ostygnięciu i stężeniu płynu, wyciągamy gotową ozdobę z foremki.

 

Stosowanie:

dzienna dawka do spożycia nie powinna przekraczać 50 g. Jednorazowo można przyjąć 20-30 g. Spożycie większej dawki niż zalecana, może spowodować efekt przeczyszczający.

 

Kraj pochodzenia: Niemcy

 

Opinie o produkcie (0)

PROMOCJE
Olej z pestek winogron 250 ml - TŁOCZONY NA ZIMNO
Olej z pestek winogron 250 ml - TŁOCZONY NA ZIMNO
24,90 zł 22,90 zł
szt.
Kminek ziarno 1 kg
Kminek ziarno 1 kg
19,49 zł 14,90 zł
szt.
BIO Ciecierzyca 500g
BIO Ciecierzyca 500g
8,50 zł 5,90 zł
szt.
Sól himalajska różowa drobnoziarnista 1 kg
Sól himalajska różowa drobnoziarnista 1 kg
6,49 zł 5,49 zł
szt.
Ksylitol E967 200g - cukier brzozowy
Ksylitol E967 200g - cukier brzozowy
11,90 zł 10,90 zł
szt.
Pomidor z czarnuszką i czosnkiem niedźwiedzim 1 kg
Pomidor z czarnuszką i czosnkiem niedźwiedzim 1 kg
44,89 zł 39,90 zł
szt.
BIO Nasiona konopi łuskane 250g
BIO Nasiona konopi łuskane 250g
17,90 zł 15,90 zł
szt.
Sól himalajska różowa średnioziarnista 1 kg
Sól himalajska różowa średnioziarnista 1 kg
6,49 zł 5,49 zł
szt.
Orzechy brazylijskie 250g
Orzechy brazylijskie 250g
16,90 zł 14,90 zł
szt.
BIO Ciecierzyca 1 kg
BIO Ciecierzyca 1 kg
12,90 zł 10,90 zł
szt.
Jagody acai ekstrakt 4:1 500g
Jagody acai ekstrakt 4:1 500g
74,90 zł 56,90 zł
szt.
Migdały płatki 1 kg
Migdały płatki 1 kg
41,90 zł 39,90 zł
szt.
Jagody acai ekstrakt 4:1 100g
Jagody acai ekstrakt 4:1 100g
19,90 zł 17,90 zł
szt.
Kminek mielony 1 kg
Kminek mielony 1 kg
19,99 zł 17,90 zł
szt.
Soczewica czerwona 500 g
Soczewica czerwona 500 g
5,99 zł 4,90 zł
szt.
Żelatyna 180 Bloom 1 kg
Żelatyna 180 Bloom 1 kg
29,90 zł 25,90 zł
szt.
Ksylitol E967 1 kg - cukier brzozowy
Ksylitol E967 1 kg - cukier brzozowy
33,90 zł 30,90 zł
szt.
Askorbinian sodu 1 kg
Askorbinian sodu 1 kg
35,90 zł 31,90 zł
szt.
Pektyna 1 kg
Pektyna 1 kg
69,90 zł 66,90 zł
szt.
Pektyna 500 g - słoik
Pektyna 500 g - słoik
37,90 zł 35,90 zł
szt.
Orzechy włoskie 500g
Orzechy włoskie 500g
16,90 zł 14,90 zł
szt.
Goździki całe 1 kg
Goździki całe 1 kg
57,90 zł 49,90 zł
szt.
Krem Orzechowy 100%  350g
Krem Orzechowy 100% 350g
14,50 zł 12,90 zł
szt.
Ksylitol E967 700g - cukier brzozowy
Ksylitol E967 700g - cukier brzozowy
28,90 zł 25,90 zł
szt.
Wiórki kokosowe 1 kg
Wiórki kokosowe 1 kg
16,49 zł 14,99 zł
szt.
Orzechy pecan 1 kg
Orzechy pecan 1 kg
69,50 zł 65,90 zł
szt.
Orzechy brazylijskie 1 kg
Orzechy brazylijskie 1 kg
45,90 zł 43,50 zł
szt.
Lecytyna słonecznikowa 100 czysta 1 kg
Lecytyna słonecznikowa 100 czysta 1 kg
55,90 zł 52,90 zł
szt.
Przyprawa do grzańca bez cukru 1 kg
Przyprawa do grzańca bez cukru 1 kg
35,90 zł 32,90 zł
szt.
Orzechy brazylijskie 500g
Orzechy brazylijskie 500g
27,90 zł 25,90 zł
szt.

85 65 25 385

sklep@agnex.pl

DARMOWA WYSYŁKA JUŻ OD 150 ZŁ

ikona płatności do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl