NOWOŚCI
Przyprawa do ryb 500g
Przyprawa do ryb 500g
11,90 zł
szt.
Przyprawa do ryb 1 kg
Przyprawa do ryb 1 kg
19,90 zł
szt.
Sok z czarnej rzepy 500 ml
Sok z czarnej rzepy 500 ml
14,90 zł
szt.
Izomalt 100g
Izomalt 100g
6,99 zł
szt.
Krem z orzechów laskowych 300g
Krem z orzechów laskowych 300g
18,90 zł
szt.
Zestaw zimowy do kawy i herbaty 200g
Zestaw zimowy do kawy i herbaty 200g
16,49 zł
szt.
PŁATNOŚCI

płatności w sklep agnex

płatności w sklep agnex

Newsletter

INSTAGRAM

Darmowa dostawa (Pocztex Kurier48) już od 150,00 zł.

Izomalt 100g

IZOMALT100G.png
  • nowość
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 3 dni
Cena: 6,99 zł 6.99
W PLN
ilość szt.
1px gif dodaj do przechowalni
Pin It

Opis

Izomalt (E953) jest białą krystaliczną, niskokaloryczną substancją słodzącą, która przede wszystkim stosowana jest w przemyśle piekarniczym i cukierniczym.

 

Funkcja technologiczna: oprócz właściwości słodzących, pełni funkcję substancji wypełniającej i przeciwzbrylającej stosowanej na powierzchnię. Wykazuje dużą odporność na podwyższoną temperaturę.

 

Zastosowanie:

w przemyśle piekarniczym i cukierniczym. Do produkcji dżemów, galaretek, deserów owocowych, cukierków i gum do żucia. Zastępuje cukier w słodyczach niskokalorycznych i czekoladzie oraz  żywności dla diabetyków.

W kuchni molekularnej izomalt wykorzystuje się do zdobienia potraw. 

 

Jak wykonać proste ozdoby z izomaltu?

Granulki izomaltu należy rozpuścić w 180C. Jeżeli chcemy uzyskać inny kolor płynu należy dodać odpowiedni barwnik. Następnie przelewamy płyn do silikonowych foremek. Po ostygnięciu i stężeniu płynu, wyciągamy gotową ozdobę z foremki.

 

Stosowanie:

dzienna dawka do spożycia nie powinna przekraczać 50 g. Jednorazowo można przyjąć 20-30 g. Spożycie większej dawki niż zalecana, może spowodować efekt przeczyszczający.

 

Kraj pochodzenia: Niemcy

 

Opinie o produkcie (0)

5
PROMOCJE
Ksylitol E967 700g - cukier brzozowy
Ksylitol E967 700g - cukier brzozowy
28,90 zł 25,90 zł
szt.
Pieprz biały mielony 150g
Pieprz biały mielony 150g
10,90 zł 7,90 zł
szt.
Maca ekstrakt 4:1 500g
Maca ekstrakt 4:1 500g
49,90 zł 47,90 zł
szt.
Guarana mielona 400g
Guarana mielona 400g
38,99 zł 27,90 zł
szt.
Pomidor z bazylią i czosnkiem 1 kg
Pomidor z bazylią i czosnkiem 1 kg
40,00 zł 36,90 zł
szt.
Ziele angielskie ziarno 1 kg
Ziele angielskie ziarno 1 kg
23,99 zł 21,90 zł
szt.
Orzechy brazylijskie 1 kg
Orzechy brazylijskie 1 kg
49,90 zł 45,90 zł
szt.
Krem Orzechowy 100%  350g
Krem Orzechowy 100% 350g
14,50 zł 12,90 zł
szt.
Czosnek mielony 1 kg
Czosnek mielony 1 kg
22,90 zł 13,90 zł
szt.
Pieprz biały mielony 1 kg
Pieprz biały mielony 1 kg
31,90 zł 28,90 zł
szt.
Krem Orzechowy 100%  900g
Krem Orzechowy 100% 900g
23,90 zł 20,90 zł
szt.
Orzechy nerkowca 500g
Orzechy nerkowca 500g
26,90 zł 24,90 zł
szt.
Pieprz kolorowy 100g
Pieprz kolorowy 100g
8,90 zł 7,99 zł
szt.
Orzechy pecan 1 kg
Orzechy pecan 1 kg
69,50 zł 65,90 zł
szt.
Liść morwy białej 500g
Liść morwy białej 500g
21,90 zł 19,90 zł
szt.
Askorbinian sodu 1 kg
Askorbinian sodu 1 kg
45,90 zł 42,90 zł
szt.
Orzechy włoskie 1 kg
Orzechy włoskie 1 kg
32,90 zł 29,90 zł
szt.
Goździk mielony 1 kg
Goździk mielony 1 kg
61,38 zł 38,90 zł
szt.
Papryka czerwona grys 1 kg
Papryka czerwona grys 1 kg
28,78 zł 25,90 zł
szt.
Czosnek mielony 300g
Czosnek mielony 300g
8,20 zł 6,50 zł
szt.
Pieprz czarny mielony 400g
Pieprz czarny mielony 400g
12,90 zł 10,90 zł
szt.
Orzechy brazylijskie 500g
Orzechy brazylijskie 500g
27,90 zł 25,90 zł
szt.
Przyprawa do dziczyzny 1 kg
Przyprawa do dziczyzny 1 kg
21,49 zł 18,90 zł
szt.
Pomidor z czarnuszką i czosnkiem niedźwiedzim 1 kg
Pomidor z czarnuszką i czosnkiem niedźwiedzim 1 kg
44,89 zł 39,90 zł
szt.
Alginian sodu 1 kg
Alginian sodu 1 kg
92,25 zł 69,90 zł
szt.
Kminek ziarno 1 kg
Kminek ziarno 1 kg
19,49 zł 14,90 zł
szt.
Orzechy pecan 500 g
Orzechy pecan 500 g
38,90 zł 35,90 zł
szt.
Pektyna 1 kg
Pektyna 1 kg
75,90 zł 69,90 zł
szt.
CMC (karboksymetyloceluloza sodu) E 466 1 kg
CMC (karboksymetyloceluloza sodu) E 466 1 kg
49,20 zł 35,90 zł
szt.
Pieprz zielony ziarno 1 kg
Pieprz zielony ziarno 1 kg
104,59 zł 89,90 zł
szt.

85 65 25 385

sklep@agnex.pl

DARMOWA WYSYŁKA JUŻ OD 150 ZŁ

ikona płatności do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl