KATEGORIE
- Mieszanki do wypieku chleba(3)
- Wszystko do 5,99 zł(66)
- KUCHNIE ŚWIATA(37)
- Domowe wypieki(36)
- Akcesoria wędliniarskie(29)
- Dodatki do żywności(39)
- Hurtownia przypraw(81)
- Kasze(15)
- Kuchnia molekularna(18)
- Masła i Kremy Orzechowe(8)
- Mąki(28)
- Miody(7)
- Napoje roślinne(6)
- Oleje(10)
- Orzechy(52)
- Pestki i Nasiona(27)
- Płatki śniadaniowe(12)
- Produkty bezglutenowe(12)
- Przyprawy(216)
- Przekąski i słodycze(36)
- Ryże(12)
- Sezon na GRILLA(35)
- Słodziki(19)
- Soki Naturalne(20)
- Strefa KETO(52)
- Strefa WEGE(31)
- Suplementy diety(38)
- Suszone owoce(59)
- Suszone warzywa(29)
- Zdrowie(75)
- Zioła(30)
- EKO PRANIE(4)
- Żywność Ekologiczna(16)
- Nowości
- Promocje
NOWOŚCI
PŁATNOŚCI
INSTAGRAM
Izomalt 100g
3.67
Opis
Izomalt, isomalt (E953) jest białą krystaliczną, niskokaloryczną substancją słodzącą, która przede wszystkim stosowana jest w przemyśle piekarniczym i cukierniczym.
Funkcja technologiczna: oprócz właściwości słodzących, pełni funkcję substancji wypełniającej i przeciwzbrylającej stosowanej na powierzchnię. Wykazuje dużą odporność na podwyższoną temperaturę.
Zastosowanie:
W przemyśle spożywczym stosowany jest do produkcji dżemów, galaretek, deserów owocowych, cukierków i gum do żucia. Zastępuje cukier w słodyczach niskokalorycznych i czekoladzie oraz żywności dla diabetyków.
Izomalt znajduje szczególne zastosowanie w cukiernictwie. Przy użyciu izomaltu można przygotować piękne i unikalne dekoracje, np. w postaci kwiatów czy tzw. splash'u - efektu plusku/rozprysku kropli wody. Z
Jak wykonać proste ozdoby z izomaltu?
Granulki izomaltu należy rozpuścić w 180o C. Jeżeli chcemy uzyskać inny kolor płynu należy dodać odpowiedni barwnik. Następnie przelewamy płyn do silikonowych foremek. Po ostygnięciu i stężeniu płynu, wyciągamy gotową ozdobę z foremki.
Sposób użycia:
dzienna dawka do spożycia nie powinna przekraczać 50 g. Jednorazowo można przyjąć 20-30 g. Spożycie większej dawki niż zalecana, może spowodować efekt przeczyszczający.
Kraj pochodzenia: Niemcy
INFORMACJE O PRODUKCIE
| Termin ważności | Data przydatności do spożycia znajduje się na etykiecie produktu. |
| Opakowanie | Torebka doypack z zamknięciem strunowym. Torebki te charakteryzują się wysoką barierowością i wytrzymałością mechaniczną. |
| Informacje o alergenach | Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające: gluten, gorczycę, orzechy, orzechy ziemne, seler, sezam, dwutlenek siarki i soję. |
| - | Pakowanie wymienionych produktów jest rozdzielone czasowo, jednak nie możemy w 100% zagwarantować, że w pakowanych produktach nie znajdą się śladowe ilości alergenów. |
Opinie o produkcie (0)
85 65 25 385
sklep@agnex.pl
DARMOWA WYSYŁKA JUŻ OD 180 ZŁ